蛋白质是浓缩饲料的主要原料。我国是蛋白质资源短缺的国家,目前,主要蛋白质原料仍然依靠进口,如鱼粉约70%需要进口,生产豆粕的大豆约70%需要进口,构成蛋白质的基本单元——合成氨基酸50%以上需要进口。我国蛋白质饲料原料的供应不足抑制了饲料工业的快速发展。根据国家饲料工业办公室的估算,按照我国人民膳食结构与养殖业的发展规划要求,2000 年、2010 年、2020 年,我国的蛋白质饲料供需情况及预测见下表,由此可见我国未来蛋白质饲料原料供应形势之严峻
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