产品详情(福州市竹筒酒制作原理及加盟代理厂家)
产品类别:
竹筒酒
品牌:
竹筒酒
是否进口:
否
酒精度:
52
净重(规格):
1kg
原料与配料:
高粱
OEM:
是
特产:
是
保质期:
6个月
生产日期:
2016-11-11
生产厂家:
竹筒酒
储藏方法:
冷藏
商品条形码:
1536789
产品标准号:
3245678
包装方式:
瓶装
关键词:福州市竹筒酒制作原理及加盟代理厂家
酒香四溢,撩人欲醉的闽西客家祖地-宁化,闽江、赣江、汀江三江在这里发源,地处武夷山脉,依山傍水,气候温和,绿水悠悠。得天独厚的自然环境,是理想的活竹酒生产基地。自古以来便以出产好酒而闻名。在天造地设的客家祖地-宁化,名副其实的生态好酒。 凌霜竹箭傲雪梅,天生清雅天生竹 “凌霜竹箭傲雪梅”,天生清雅,无意与百花草木争奇斗艳的竹子,无牡丹之富丽,无松柏之伟岸,无桃李之妖艳,或生长于山野,或绕溪成径,万物中潇洒,修篁独逸群。经由竹子所酿就的天生竹酒,更是自然的珍贵礼物,以竹为酒,拥竹之香,品酌天生清雅。 传承竹文化精义,精制研发知竹酒 “一节复一节、千校攒万叶。我自不开花、免撩蜂与蝶”,一如竹子 心无杂念、甘于淡泊,沉着从容的品格,从上世纪90年代起即着手研发活竹酒的研发团队、本着“咬定青山”的精神,潜心研发、经过反复试验、试饮、试制、测评、调整。 2009年,竹筒酒终于成功定型面市,制成的活竹酒,酒中氨基酸成份显著增加,甲醇和杂醇等有害成份显著降低,其品味、风格、口感、色泽以及物质成份等方面有别于白酒,为当今酒类品质深化增添了、活化、生态、洁净、的全新内涵。提高了饮酒舒适度,形成独具风味的酒品”。 源于天地,道法自然 早在古代,我国就有把竹子砍下来后,再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法。竹汁被视为竹的血液,传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等,但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用,且降低竹汁的营养成份,因而限制了竹汁的受益范围。 鲜竹酒是以多种活竹为生长载体(主要是毛竹),充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化等生理特性,使竹腔反复汲纳置换,形成风格独特的鲜竹酒。 酌一杯竹中美酒,是自然的馈赠,是悠远的召唤。只是那份清幽,也叫人豁然开朗。美酒入喉时,终于,人与天地交融。返璞归真,拥一缕竹香,如天籁之音回绕。
竹筒酒的保存期较短,易挥发,常温2个月内饮用,冷藏保存6个月内饮用
1.酒液浸泡法
把竹筒酒整泡入50度上酒坛或酒缸封紧坛口此法长时间保存弊端浸泡酒液与竹筒内酒品质随着外面酒液向竹筒内渗透风味会有所改变。
2.低温保存
把竹筒酒装入包装袋抽真空封口放入冰箱保鲜层长期存放解决了酒液蒸发流失及霉菌滋生问题。
3.干燥无尘遮光环境存放
这种方法也较长时间存在弊端酒液会减少酒精度也会随着缓慢渗出挥发而影响竹筒酒风味。
(福州市竹筒酒制作原理及加盟代理厂家)
竹筒酒 竹筒酒制作原理及加盟代理