野生木耳

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大兴安岭地区

大兴安岭虎妞食品有限公司

普通会员

第 7 年

产品详情（大兴安岭地区野生木耳厂家）

品种：黑木耳

种类：干木耳

等级：一级

干湿比≥： 1∶15

耳片厚度≥： 1.5

品牌：虎妞食品

水分≤： 15

杂质≤： 0.1

灰分≤： 8

产地/厂家：大兴安岭虎妞食品有限公司

关键词：大兴安岭地区野生木耳厂家

木耳的营养价值与作用

木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。