产品详情(遵义市洞藏老坛酒厂家)
品牌:
茅台
是否进口:
否
原料与配料:
高粱和水
口味:
酱香型白酒
酒精含量:
53°vol
净重(规格):
500ml
卫生许可证:
SP5203821010004296
特产:
是
保质期:
无
生产日期:
2011
生产厂家:
贵州古酿坊酒业
储藏方法:
洞藏
产品标准号:
GB/T26760-2011
OEM:
可OEM
度数:
53°
包装规格:
1*12
包装方式:
坛装
关键词:遵义市洞藏老坛酒厂家
使用的基酒是:以茅台镇本地糯高粱为原料,按照茅台镇传统工艺“端午制曲、重阳下沙、经九次蒸煮、八次发 酵、七次取酒、一年一个生产周期”酿造而成。基酒与茅台一样的工艺、水源、气候和微生物环境,同在茅台镇7.5公里酱酒核心产区。
新酒酿造出来后,先用千斤土坛完整窖藏3年(茅台酒是窖藏5年)再分别装进1斤,2斤,3斤,5斤特制 土陶瓶进行洞藏。藏酒的效果之所以比窖藏更好,最主要的原因在于恒温恒湿的洞中环境和紫红壤中的微量元素,当然 还有植物根系的渗透作用茅台镇特有的紫红壤土层浅薄,洞中的湿度普通光照和雨水的渗透影响在10米范围内最合适。 所以,经多次实验证明洞藏深度为10米。酒质为最佳。
(遵义市洞藏老坛酒厂家)
洞藏老坛酒