广西灵山土阉鸡养殖,广西灵山土阉鸡养殖广西灵山县利成禽畜养殖专业合作社位于广西灵山县三隆镇,是一家以养殖和销售灵山土鸡为主的农民专业合作社,常年出售灵山土剦鸡、土鸡苗、剦鸡童、项鸡童、母鸡等农产品。合作社成立至今一直坚持绿色生态的养殖方式,致力于提供健康、优质的农产品,秉承合作共赢的理念
阉鸡俗称熟鸡,线鸡、扇鸡(骟鸡)、剦鸡、献鸡、镦(dui)鸡、太监鸡,英文名叫“capon”,就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。[1] 去掉公鸡的雄性睾丸的行为或过程也称为阉鸡。阉鸡在我国华南地区已有3000多年的历史,意大利、法国、土耳其、美国、加拿大等100多个国家和地区,都有养殖阉鸡和消费阉鸡的习惯
公鸡在阉割之前很富有攻击性,活动能力很强,往往把喂它的饲料很快消耗掉,养鸡成本高居不下,而且肉质很差。阉割过的鸡会性情大变,甚至可以代替母鸡照顾小鸡。每年四五月份,当农家的小公鸡换出亮羽之际,阉鸡匠就会活跃在农村,或者在乡镇的市集里。为农户阉割小公鸡,这些阉割过的鸡就是阉鸡。