煲仔饭的技术培训

昆明成飞餐饮培训学校

咨询人：任老师

咨询电话：159-1256-0368

微信同手机号

QQ：154-553-7733

公司地址：云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号

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煲仔饭又叫砂锅饭，就是先将大米淘洗干净，然后拿去砂锅里面煲，当把米饭煲制七成熟的时候，再把不同的菜肴，拿去砂锅里小火煲熟即可。吃过煲仔饭的人可能都会觉得煲仔饭的米饭很好吃，那是因为砂锅边缘有很多米饭形成的锅巴，很多人都喜欢吃，非常香脆。

昆明成飞小吃培训中心常年提供广式煲仔饭培训，名师一对一辅导，亲手操作，学会为止。传授品种包括：腊味、田鸡、香菇滑鸡、咸鱼、牛肉、小仔鱼、排骨、鱼香茄子、猪手、黄鳝鱼。

课程内容：

1、教选购食材、厨具。

2、教如何泡米、腌米。

3、教煲汤、做酱汁。

4、教处理加工各类原材料。

5、教腌制各种肉类菜肴。

6、教如何掌握火候。

7、教如何放制各类配菜。

8、教如何起锅巴，上桌等

写在最后：最重要的除了掌握火候以外，还要知道怎么起锅巴，这可是很多人选择吃煲仔饭的主要原因哦。昆明成飞小吃培训中心常年开设各类小吃培训课程，据统计目前已经培训学员超过10000名，而且这个数字还在不断增长当中。如果您对该课程感兴趣，欢迎通过电话或者QQ客服咨询联系

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