柠檬酸钠
￥6,000.00
卖方承担运费
武汉市
产品详情（武汉市柠檬酸钠厂家）
含量≥：
99.5
产地/厂商：
黄石
等级：
食品级
类型：
无水柠檬酸
产品等级：
优级品
用途：
食品
执行质量标准：
国标
CAS：
6132-04-3
关键词：武汉市柠檬酸钠厂家
储存方法
柠檬酸钠的工业产品主要是二水柠檬酸钠，因为五水柠檬酸钠在空气中会有缓慢的轻微脱水，因此二水柠檬酸钠更容易运输及保存。
二水柠檬酸钠 常温保存
五水柠檬酸钠 常温密闭保存
是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。
柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2- -1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同，分为一水柠檬酸和 柠檬酸。
柠檬酸的用途非常广泛,用于食品工业占生产量的75%以上,可做为食品的酸味剂,抗氧化剂,pH调节剂,用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。
用于 工业占10%左右,主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。
用于化学工业等占15%左右,用作缓冲剂、络合剂、金属清洗剂、媒染剂、胶凝剂、调色剂等。在电子、纺织、 、皮革、建筑、摄影、塑料、铸造和陶瓷等工业领域中都有十分广阔。
主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外，柠檬酸还有抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用，
能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用，从而阻止速冻水果变色变味
(武汉市柠檬酸钠厂家)
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