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榨油机原料，也就是油料作物按照种类分为植物原料和动物原料，在一般生产过程中，我们主要以植物原来为主。而植物原料又分豆科类和籽科类和麻科类，下面就我国油料作物做简要阐述：
花生：花生为豆科作物，历史上曾叫长生果、落花参、落地松、长寿果、无花果等。花生滋养补胃，延年益寿，民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美，它含有大量的蛋白质，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
大豆：属于豆科，是一年生草本植物，其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。 大豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来。大豆含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素是我国居民膳食中优质蛋白质的重要来源。大豆蛋白质含量约为35%—40%
液压榨油机的使用优点分析：
1.可实现芝麻、花生、油葵、杏核、核桃、松籽、紫苏等高含量油料作物的压榨，对一些高端保健油类可实现纯冷榨工艺。配用钻孔料桶可实现对油渣的处理；
2.纯物理榨油，不破坏油脂成份，压榨出的油色泽纯正，香味浓郁；
3.压榨油的市场认可度高，设备投资率回报高，一般半年内可收回成本；
4.液压传动工作原理，维修成本低，电机功率小，电耗少；
5.电机一体化设计，操作简单，一人可操作多台
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