成都精品料理店设计装饰实景图

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第 8 年

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说到照料，很多人都会以为这是起源于日韩两国的流行食物，其实照料最早起源于我国汉代，后撒播至日本和韩国，在日本和韩国大放异彩，在日韩两国得到了极大的开展，因而又以照料以日本和韩国最为拔尖。

中华文化具有博大精深、兼容并包的特性，饮食文化能够毫不夸大的说是纵横了整个人类史。在当今的我国有着来自世界各地的特色美食，种类繁复，滋味各异。
照料从头在国内复生还是在近几年，复生的关键主要是因为国内的群众的舌头对其他饮食种类现已“审美疲劳”。在辛辣和调味品之间巡游过久，人们不免发生厌倦之情。这时候新鲜浓艳的照料“投怀送抱”，天然就得到了人们的从头认可。
虽然是在很多的干流食物缝隙下求生存，但随着短短几年的开展，照料店的基数现已不容小觑。因为同类店铺的竞争小，价格也并不低价，人均消费现已达到了90元/人，俨然现已成为了高级消费的代表，所以整体来说照料的这次复生定位是非常成功的。
照料店复生成功的要素主要有以下几个方面，
其一就是照料店特殊的商场定位，它在很多的辛辣和油腻的食物中已然归于了“小新鲜”的存在，浓浓的异域风味让竞争压力减小了不少。

其二是照料还有一个得天独厚的优势就是，照料在日韩两国现已得到较高程度的深入开展，学习起来也比中餐类简略了许多，加之照料开展出了非常多的种类，照料款式能够调整的当地真的非常多，也非常简略，一起口味非常的共同，在这样的基础之上，照料口味想差都难，加之现在的人们都寻求吃得独具匠心，照料的优势就愈加的凸显。

其三就是照料店的装修风格与干流餐厅的装修风格有着天差地别的存在。干流餐厅大多规划得潮流、现代，但略显聒噪。而照料店的风格都惊人的一致，主要为新鲜雅淡、彬彬有礼，甚至说起来还有一些淡淡的“佛性”贯穿其间，给人安静内敛的心思体会，非常符合人们返璞归真的心思需求。

照料店有现在的成功开展局势也是一个偶尔关键，并不具有可复制性。想要真正在现在的餐饮界站稳脚跟乃至于大杀四方，优秀的运营、共同的商场定位、优质的效劳、特别的口味、独具匠心的装修缺一不可。
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