一、论哪种芒果好吃?
中国有个芒果之乡,但不在海南,而是在广西。如果问广西人更喜欢哪种芒果?80%的人会选择桂七。其实不光是来自芒果之乡的人喜欢桂七,大部分只要吃过桂七的人,都会为它独特馥郁的香气、香甜厚重的味道所倾倒。
二、令人疯狂的味道
桂七中等的身材、青色的果皮放在一众金黄又小巧的芒果中,显得淳朴又笨拙,但芒果不可貌相,桂七自有其特点:独特浓郁又带有侵略性的香气,就是让你爱上它的秘密武器。
桂七独特的香气,复杂程度堪比香水。其前调是浓郁的芒果香气,带着热带潮湿又热情的风袭来,一举攻占你的嗅觉,接着热带风情散去,裹挟其中的木香隐隐露出来,仿佛置身一望无际的芒果园,能听见风穿枝叶的声音,似波涛一浪盖过一浪,木香汹涌而来,又很快散去,最终留下淡淡花香,像一只蝴蝶,轻轻盘旋在鼻尖,细细密密挥散不去。复杂又隽永的香气直抵内心,闻过就再也忘不了。
吃桂七也是一件特别爽的事。它个头不大不小刚刚好,汁水充足,肉质丰腴,咬一大口,肥厚的果肉就整个掉进嘴里,鲜甜的汁水不小心顺着嘴角和手指流下来,但你根本顾不上,因为咀嚼柔软光滑的芒果肉才是正事,每一下咀嚼都能感受牙齿切开软滑果肉的愉悦,馥郁香甜的果汁在嘴里横冲直撞,强烈到近乎粗暴的独特香气,瞬间让你缴械投降,迷醉其中。很多人都说:“没有吃过桂七,别说你吃过芒果。”
三、芒果之乡里的精品果园
6月份市面上就看到桂七的身影,但这样抢先上市,提早采摘,口感不好,捂不熟还会出现黑心、烂果的现象!现在7月中旬桂七芒果成熟了,每天现摘现发,为了方便运输,挑选8-9成熟的桂七芒果,先用手摸,挑软的吃。
比较生一点的可以和香蕉苹果放一起,放置1-3天有手感了就可以吃了,熟透的桂七也是青皮呀!
果园里密密的芒果
普通的桂七芒果糖度也就19左右,而我们特选出的桂七能达到平均糖度22。
随手一测,糖度都是20+,堪称甜蜜小弹了。
如此好吃的芒果,错过等一年!
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