HX真空滚揉机
￥18,000.00
卖方承担运费
潍坊市
产品详情（潍坊市HX真空滚揉机厂家）
品牌：
其他
加工定制：
是
种类：
切肉机
型号：
800
电压：
380V
功率：
3.7
净重：
600
包装：
木箱
外形尺寸：
2200*1230*1800
产品用途：
肉制品加工
适用范围：
肉制品加工厂设备冷冻食品厂设备休闲食品厂设备中餐店设备西餐店设备其他
营销：
新品
关键词：潍坊市HX真空滚揉机厂家
间歇式真空腌肉机，全钢真空滚揉机的详细介绍：
1.滚揉机作用
破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.
2.滚揉机特点：使淹制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强肉的结着力，增强产品弹性；改善制品的切片性，防止切片时产生破碎；增加产品保水性，提高出品率；保持肉块色泽，肉制鲜嫩；设定滚揉工作总时间设定滚揉时间；设定滚揉间歇时间；连续滚揉；间歇滚揉；正转自动出料。
3.真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到摔打、腌渍的作用，使产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）均匀的吸收腌渍，提高产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了产品（肉鱼、蔬菜、禽类、水产等）组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
(潍坊市HX真空滚揉机厂家)
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