半自动杀菌锅,电加热杀菌锅,粽子杀菌锅重诺机械公司是一家集研发、生产、销售、售后于一体的现代化食品机械生产企业。主要生产杀菌锅,灭菌设备,食用菌灭菌器,油炸设备、清洗漂烫设备、巴氏杀菌线和风干机等食品加工设备。油炸设备主要用于坚果类、休闲类、罐头类、肉食类、调理类、蔬菜类、面食类、水产类等产品;清洗、漂烫设备广泛应用于地瓜、土豆、萝卜、姜、玉米、外包装等清洗、漂烫和蒸煮,杀菌锅按杀菌方式分为水浴式、喷淋式、双层水浴式、自动回转式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、旋转式杀菌锅。杀菌锅按控制方式分为手动、半自动、全自动高温高压杀菌锅。设备构成及特点杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、安全连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。半自动杀菌锅气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内先进技术配置,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,具有操作容易,维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置,当压力超限时可以自动进行调节,以保证容器在允许范围内正常工作。
半自动杀菌锅,电加热杀菌锅,粽子杀菌锅电加热杀菌锅介绍;
1.此设备分为上下两层,下罐为蒸汽发生罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温、加热直到产生蒸汽。
2.上罐为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3.杀菌锅罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀,解决杀菌时的死角问题。此设备采用半自动控制,升温保温保压采用自动控制。补充一点: 此设备主要是蒸汽杀菌方式。
电脑全自动双层热水循环式杀菌锅技术特点。
1.转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内热水循环呈上半自动杀菌锅、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了理想的杀菌效果。
2.采取多段升温,杀菌彻底根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。
3.杀菌精度高本机采用国际电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内度在0.2℃左右。
半自动杀菌锅,电加热杀菌锅,粽子杀菌锅杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!用最简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性: 系统是加压的,传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压,以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的,因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig(磅/平方英寸),粽子杀菌锅任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压,例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌