东涛鸡 越南东涛鸡

九龙山珍禽养殖基地地处环境空气清新，森林茂盛，山清水秀。没有工业污染，没有有害气体、有害水源、有害粉尘的污染，对珍禽的生长发育，健康卫生致关重要，真正做到卫生，安全，绿色。本公司主要从事各种珍禽的繁育、防疫、研究、综合开发，把握高效、绿色、放心的经营方向，围绕“绿”“土”“野”“特”的大众消费观，做到科学化、市场化、产业化。在政府的大力支持下，九龙山珍禽养殖基地得到飞速发展，从初期的单一品种（野鸡）养殖发展到多品种养殖兼营贸易。场内有设备齐全的种鸡种苗种蛋繁育场，三个商品养殖分场，分别在广东广州，山东日照,湖南邵阳,重庆永川设立分销点，年出产各类珍禽种苗200多万羽。

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  越南东涛鸡因其肉质鲜美，非常受当地食客欢迎，成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，越南东涛鸡其珍贵程度营养价值，远远高于其它鸡种。

现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类;后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。办公室一族养生就要多吃“白肉”，特别是鸡肉。

鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。

此外，鸡不同部位的肉营养成分有所差异。鸡胸脯肉的脂肪含量很低，而且含有大量维生素，如维生素B和尼克酸，后者能起到一定的降低胆固醇的作用;鸡翅膀却含有较多脂肪，想减肥的人应尽量少吃一些;一般来说，老鸡的脂肪含量高于仔鸡;鸡肝中的胆固醇很高，与猪肝的含量基本接近，胆固醇高的人不要多吃。

温馨提示：由于鸡肉具有很强的滋补作用，现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。但也不是所有人都适合吃鸡肉进补，鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。