低温火腿肠弹脆粉 肉灌肠保水保油添加剂 灌肠降低成本改善口感
￥109.00
买方承担运费
石家庄市
产品详情（石家庄市低温火腿肠弹脆粉厂家）
是否进口：
否
水分含量≤：
8
净含量（规格）：
1*25kg
特产：
否
保质期：
24个月
售卖方式：
包装
品牌：
天烨
原料与配料：
魔芋
等级：
优级
生产日期：
当前日期
生产厂家：
石家庄市天烨食品科技有限公司
商品条形码：
无
卫生许可证：
无
产品标准号：
NY/T494-2010
储藏方法：
通风阴凉干燥
包装规格：
1*25kg
关键词：石家庄市低温火腿肠弹脆粉厂家
TMR-1815A魔芋粉：创新灌肠结构
作用：在常规灌肠制品配方工艺不改变的情况下，适量添加本品制作的凝胶胶浆，可以改善灌肠凝胶结构，增强弹脆性能，改善口感，降低成本。（需调整调味及防腐剂）
胶浆制作：将冰水、粉放入斩拌机或搅拌机中，使其完全溶化均匀，成膏状体。
参考用量：粉：冰水=1:50
胶浆添加量：10-20%
(石家庄市低温火腿肠弹脆粉厂家)
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