辣椒酱行星搅拌炒锅厂家 中央厨房优质炒制锅视频
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潍坊市行星搅拌炒锅厂家厂家
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潍坊市

山东杰西玛机械科技有限公司

普通会员
第  6  年
实名认证
产品详情(潍坊市行星搅拌炒锅厂家厂家)
品牌: 其他
型号: JXM-XC-500
加工定制:
种类: 炊具
售后服务: 一年质保,终生维护
电压: 220/380v
功率: 1.5kw
外形尺寸: 1740*1690*1780mm
净重: 400kg
包装: 缠绕膜
适用范围: 蛋糕房设备面包房设备西餐店设备中餐店设备休闲速食设备其他
营销: 新品
规格: 不锈钢
关键词:潍坊市行星搅拌炒锅厂家厂家

  你想炒菜不糊锅吗?你想酱料炒制产量增高吗?要是放在90年代前可能比较困难,但是现在随着现代化的水平的提高,杰西玛研发的行星搅拌炒锅是一款全自动化的物料炒制锅,有锅体大升温快、搅拌均匀等优点能够将酱料、火锅底料炒香,而且该锅特殊的行星搅拌器还能够模拟人工翻炒,担任中央厨房的炒菜工作也游刃有余。

牛肉炒饭行星搅拌炒锅 全自动多爪火锅底料炒锅 不锈钢高粘稠搅拌锅示例图1


行星搅拌炒锅加热方式:  

 燃气加热:特点升温快,锅温高,锅面可达二百度以上,使物料通过翻转板翻转均匀炒制能够炒香。较适合南方炒竹笋,中央厨房,火锅底料的炒制。

 蒸气加热:特点温度温和,比较节能。适用于高粘度酱料,果酱的搅拌炒制。

 电磁加热:特点温度控制准确,但是能耗相对较高。适用于高质量需求物料的炒制工作。

 电加热:锅温高极限温度260度,熬煮物料在100L-500L之间。


牛肉炒饭行星搅拌炒锅 全自动多爪火锅底料炒锅 不锈钢高粘稠搅拌锅示例图2


产品简介:

   行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。


牛肉炒饭行星搅拌炒锅 全自动多爪火锅底料炒锅 不锈钢高粘稠搅拌锅示例图3


液压倒料方式:

 行星搅拌炒锅采用自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 设计理念:安全、简洁、实用。


牛肉炒饭行星搅拌炒锅 全自动多爪火锅底料炒锅 不锈钢高粘稠搅拌锅示例图4

 

 搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0-26rpm内实现无级调速,刮板采用公转加自转的方式倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。


  • 液压倒料方式实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。


  • 出锅方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

牛肉炒饭行星搅拌炒锅 全自动多爪火锅底料炒锅 不锈钢高粘稠搅拌锅示例图5


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