赛西维烘焙学校分享《黑美人芝士蛋糕》 材料— 第一层,全蛋765克.糖225克.盐2克.高粉115克.蛋糕粉115克. 可可粉30克.SP32克.沙拉油300克.水128克. 第二层..芝士条1350克.(溶解).蛋白300克.白砂糖300克. (蛋白与砂糖搅拌两成发)。 第三层,全蛋765克.糖225克.盐2克.高粉115克.蛋糕粉115克. 可可粉30克.SP32克.沙拉油300克.水128克. 烘烤.第一层面火180度.底火160度烤15分钟,加入第二层面火180度.底火160 度再烤15分钟 ,最后加入第三层垫烤盆加入少许水再烤35分钟即可。 东莞赛西维烘焙学校 东莞哪里学习烘焙 东莞烘焙学校 东莞赛西维烘焙学校
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