西凤酒1952金奖30年,采用优质基酒,加入30年珍藏原酒和其他酒体,以西凤独特调兑工艺调制而成,成为当下白酒爱好者追捧的中高端白酒品牌之一。
此窖池中的微生物在酿酒的特定环境下经受酸水、酒精等因素变化的考验,适应环境的微生物留了下来;久而久之,窖池就形成了优良菌种的繁衍地,酿酒过程中产生的酸水不断地向泥窖深处渗透,酸水内含有丰富的营养,为微生物的衍生驯化提供了物质保证。到目前为止,该窖池中含有600多种对人体有益微生物;微生物在其生命活动中产生香味,时间越长,微生物的种群和产生的香味物质越多,用这样的泥窖酿出的酒,必然具备浓郁诱人的香味;这就是行家常说的老窖产好酒的原因。
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。喝起来不错的,可以尝试一下