木耳菜(学名:Gynura cusimbua),别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,故名木耳菜。其在南北方普遍栽培,在南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。 供应商准入和管理制度,是食品安全的重要防线。宏鸿集团设立了严格的供应商准入门槛。要成为宏鸿的供应商,首先要过产品质量检查、供应商资质检查、供应商试生产三个环节。与新供应商签订采购合约后,会对其食品原料进行定期抽检,同时要求供应商建立原料及成品自检制度。