湖北碾砣 碾砣供应商 碾砣厂家
碾砣是在碾盘上滚压谷物的圆柱形石头。以坚硬的石头凿磨成的圆形轮子,用来碾碎谷物或去掉谷物外壳。也称为「碾滚子」。
石碾分上下两部分,上面的叫碾砣,下面的叫碾盘。碾盘和碾砣的接触面上,錾(zàn)有排列整齐的中间深两边浅的碾齿,而碾砣上錾(zàn)有排列整齐的一边深一边浅的碾齿,用以磨碎粮食。碾砣被固定在碾框上(碾齿深的那头在中间),而碾框是用硬木(一般是枣木)做成的架子,呈四边形。碾砣两头的中央有两个向里凹的小圆坑,里面固定着一个小铁碗儿,叫碾脐;
碾砣(亦叫碾磙子):
在碾台上滚压谷物等用的圆柱形石头,一头直径稍大,大头朝里安装,可以碾搓谷物去壳。但是碾椁和中心柱的结合部位需要偏向碾椁前一定的角度。如果碾磙大头朝外则不需偏置,或少量偏前一点,这样就失去了碾搓的功能,变成了碾压,可以压豆钱、米面、辣椒酱等。
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