超声波油水乳化设备
超声波油水乳化设备由超声波乳化部件和超声波驱动系统(超声波发生器)两部分组成。超声波乳化部件主要包括超声波换能器、超声波变幅杆、超声波工具头用于产生超声波振动,并将此振动能量向液体中发射。超声波驱动系统产生高频高功率电流,驱动超声波振动部件工作。超声波发生器的功率可调,以适应不同的工作状态。发生器内还可根据需要集成有时序控制器,设定控制超声波发振时间和间歇时间。
在水中乳化,在低声强条件下可形成一种类型的乳液,而在高声强条件下则可能形成另一种类型的乳液。
超声波油水乳化设备使用范围
超声乳化已经应用于多种领域,并且在各个领域发挥着其独特的作用。
已经工业化的超声乳化应用有很多,超声乳化是超声波、早用于食品加工的技术之。如用于食品工业中的软饮料、番茄酱、蛋黄酱、果酱、人造奶汕、婴儿食品、巧克力、色拉油、油糖水及其他类混合食品,国内外都曾经试验和采用过,并取得了提高产品质量和生产效率的效果,并且水剂胡萝卜素乳化已经试验成功并用于生产。
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