羽毛呈乌棕色,从头顶部至颈背部有一条黑色鬃状羽毛带,故又称黑鬃鹅。翼羽、背羽和尾羽黑色,胸羽灰黑色,腹羽灰白色。喙、肉瘤、胫、蹼黑色,虹彩褐色。无明显咽袋,无腹褶。成年鹅体重:公3420克,母2860克。110日龄屠宰率:半净膛,公86.8%,母87.5%;全净膛,公77.9%,母78.1%。开产日龄140天,年产蛋40个,蛋重145克,蛋壳呈白色。
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