本产品锅体内胆采用宜兴一次沖压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 采用蒸汽加热。受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低,能够通过压力的控制来调控蒸汽度,配有压力表和安全阀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制。
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