供应黑木耳菌种工艺制作技术专题/袋栽黑木耳/树叶袋栽黑木耳类资料
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关键字：袋栽黑木耳的快速接种法；一种树叶袋栽黑木耳的方法；塑料袋代用料地栽黑木耳菌种及培养方法；塑料袋代用料地栽黑木耳及培养方法；一种黑木耳的培植方法。
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以下所有技术资料集成在一张光盘内，是PDF格式的电子图书（非视频或录像)，光盘自带浏览器，所有Windows电脑均可查看，可以快递光盘也可以通过QQ、旺旺或电子邮件传送。化工、材料、医药类的资料包括原材料的配方配比，制造工艺，质量标准和工艺流程等，机械、设备、装置类的资料包括详细的设计方案，设计原理，附带有设计的结构原理图纸和图解说明，所有资料均包括技术发明人的姓名、联系地址、权利要求等信息，是企业和个人了解市场，开发技术、生产产品不可多得的参考资料。
光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
技术编号 技术名称
(编号:CC1069154-0006-0001) 保鲜黑木耳的加工方法
[技术摘要] 本发明涉及保鲜黑木耳的加工方法，是采用保藏号为CGMCC No.0210，拉丁学名是Auricularia aurieula的菌种，专利号为94110104.5栽培生产的黑木耳。是将黑木耳用浸泡液浸泡、固化液固定，与保鲜液一起装在袋内，经高温灭菌后保鲜，浸泡液是氯化钙、氯化钠和柠檬酸组成的水溶液，固化液有氯化钙、氯化钠和山梨酸钾，保鲜液有氯化钠、柠檬酸和山梨酸钾，上述水溶液的pH值为3-5。本发明方法解决了普通泡发黑木耳加工方法存在的缺陷，避免黑木耳产生溶胶现*。用本发明方法生产的产品，保持了黑木耳的全部营养，黑木耳的口感、口味、色泽不改变，使黑木耳成为可方便食用的即食保健产品。
[技术摘要] 本发明公开了一种黑木耳口服液及其制备方法，该口服液是将新鲜天麻经过洗净、匀浆，以浆状形式参与黑木耳深层发酵，制备得到富含天麻素、黑木耳多糖的口服液。制备方法包括：(1)新鲜天麻洗净后匀浆；(2)黑木耳进行斜面菌种培养；(3)利用斜面菌种转接培养摇瓶液体种子；(4)将一级种子接种至种子罐中培养；(5)将天麻**匀浆液和培养基倒入发酵罐，待灭菌冷却后将液体种子接入发酵罐中，大规模培养黑木耳菌丝体；当菌丝体**自溶，发酵液变得粘稠，残糖降至0.3％，即为发酵终点；(6)发酵液均质，灌装，封口、灭菌，即制成黑木耳口服液。本口服液提高了黑木耳多糖的产量，又有天麻的增智、健脑、延缓衰老功效，因此具有多种保健功能，能够为*类健康服务。
[技术摘要] 本发明涉及一种塑料袋代用料地栽黑木耳菌种及培养方法，属于*生物的真菌类。该菌种是通过采集**黑木耳**，采用**分离法，经过５代连续株选，最终筛选出高产、朵大、肉厚、抗杂菌的黑木耳新菌株。该菌种菌丝洁白、粗壮、呈绒毛状，可吃掉青霉、毛霉等杂菌，在２５—２８℃培养，约１０天长满１８×１８０ｍｍ试管，其子实体朵片大，耳片厚、色黑、丛生菊花形，背面着生*细绒毛。菌种的母种培养基在传统的培养基上增加了锯末、树皮、菌丝体等物质，培养基的ｐＨ值由原来的５．５—６．５提高到７．５—８．５。该菌种保藏在中国*生物菌种保藏管理委员会普通*生物中心，保藏号是：ＣＧＭｃｃ Ｎｏ．０２１０
[技术摘要] 本发明的一种黑木耳的培植方法属于食用菌的栽培技术，是分别经一级菌接种与培养、二级菌接种与培养和**菌接种与培养，再经催芽与生长至成耳。其菌种的培养基是采用阔叶木屑、豆粉、石膏、稻草粉、麦麸、白糖、石膏、石灰和食物谷粒等制成，用此方法培养出的木耳片大、肉厚、营养丰富、口感好，木耳晒出的形状好，有很好的市场前景。且原料易得、成本低、收效快、不占用耕地，城乡可以利用各种条件进行栽培、它既适合工厂化管理、也可以一家一户进行生产。
[技术摘要] 本发明是一种树叶袋栽黑木耳的方法，首先把林区落地的树叶和小树枝一起收集回来，在阳光下晒干。用畜力或机动车、粉碎机等加工粉碎，同时每粉碎60斤干树叶，再粉碎20斤豆秸秆备用。称取所需数量的干树叶粉摊放在水泥地面上，把豆秸秆粉撒入树叶粉中(干料)拌均后，再把玉米粉、黄豆粉均匀地撒在树叶粉上面，继续干料混合拌均。然后把石膏、白灰用温水分别溶化后均匀地泼在湿干料上。培养料拌均后**装袋，把料袋倒立放在密底的铁筐里或木板蒸锅帘子上**猛*加热，在2-3小时内快速使蒸锅达到100℃，保持温度灭菌6-8小时后停*，继续在蒸锅内焖一昼夜。发菌室的处理：用干木杆搭好发菌架。之后用0.2％的多菌灵溶液全部把室内的墙壁和菌架喷湿一遍，室内保温湿度达到75％，再按每立方米空间15克硫黄熏蒸灭菌
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技术编号 技术名称
(编号:CC1069154-0006-0001) 保鲜黑木耳的加工方法
[技术摘要] 本发明涉及保鲜黑木耳的加工方法，是采用保藏号为CGMCC No.0210，拉丁学名是Auricularia aurieula的菌种，专利号为94110104.5栽培生产的黑木耳。是将黑木耳用浸泡液浸泡、固化液固定，与保鲜液一起装在袋内，经高温灭菌后保鲜，浸泡液是氯化钙、氯化钠和柠檬酸组成的水溶液，固化液有氯化钙、氯化钠和山梨酸钾，保鲜液有氯化钠、柠檬酸和山梨酸钾，上述水溶液的pH值为3-5。本发明方法解决了普通泡发黑木耳加工方法存在的缺陷，避免黑木耳产生溶胶现*。用本发明方法生产的产品，保持了黑木耳的全部营养，黑木耳的口感、口味、色泽不改变，使黑木耳成为可方便食用的即食保健产品。
资
(编号:CC1069154-0008-0002) 一种黑木耳保健口服液及其制备方法[技术摘要] 本发明公开了一种黑木耳口服液及其制备方法，该口服液是将新鲜天麻经过洗净、匀浆，以浆状形式参与黑木耳深层发酵，制备得到富含天麻素、黑木耳多糖的口服液。制备方法包括：(1)新鲜天麻洗净后匀浆；(2)黑木耳进行斜面菌种培养；(3)利用斜面菌种转接培养摇瓶液体种子；(4)将一级种子接种至种子罐中培养；(5)将天麻**匀浆液和培养基倒入发酵罐，待灭菌冷却后将液体种子接入发酵罐中，大规模培养黑木耳菌丝体；当菌丝体**自溶，发酵液变得粘稠，残糖降至0.3％，即为发酵终点；(6)发酵液均质，灌装，封口、灭菌，即制成黑木耳口服液。本口服液提高了黑木耳多糖的产量，又有天麻的增智、健脑、延缓衰老功效，因此具有多种保健功能，能够为*类健康服务。
料
(编号:CC1069154-0002-0003) 塑料袋代用料地栽黑木耳菌种及培养方法[技术摘要] 本发明涉及一种塑料袋代用料地栽黑木耳菌种及培养方法，属于*生物的真菌类。该菌种是通过采集**黑木耳**，采用**分离法，经过５代连续株选，最终筛选出高产、朵大、肉厚、抗杂菌的黑木耳新菌株。该菌种菌丝洁白、粗壮、呈绒毛状，可吃掉青霉、毛霉等杂菌，在２５—２８℃培养，约１０天长满１８×１８０ｍｍ试管，其子实体朵片大，耳片厚、色黑、丛生菊花形，背面着生*细绒毛。菌种的母种培养基在传统的培养基上增加了锯末、树皮、菌丝体等物质，培养基的ｐＨ值由原来的５．５—６．５提高到７．５—８．５。该菌种保藏在中国*生物菌种保藏管理委员会普通*生物中心，保藏号是：ＣＧＭｃｃ Ｎｏ．０２１０
来
(编号:CC1069154-0003-0004) 一种黑木耳的培植方法[技术摘要] 本发明的一种黑木耳的培植方法属于食用菌的栽培技术，是分别经一级菌接种与培养、二级菌接种与培养和**菌接种与培养，再经催芽与生长至成耳。其菌种的培养基是采用阔叶木屑、豆粉、石膏、稻草粉、麦麸、白糖、石膏、石灰和食物谷粒等制成，用此方法培养出的木耳片大、肉厚、营养丰富、口感好，木耳晒出的形状好，有很好的市场前景。且原料易得、成本低、收效快、不占用耕地，城乡可以利用各种条件进行栽培、它既适合工厂化管理、也可以一家一户进行生产。
源
(编号:CC1069154-0007-0005) 一种树叶袋栽黑木耳的方法[技术摘要] 本发明是一种树叶袋栽黑木耳的方法，首先把林区落地的树叶和小树枝一起收集回来，在阳光下晒干。用畜力或机动车、粉碎机等加工粉碎，同时每粉碎60斤干树叶，再粉碎20斤豆秸秆备用。称取所需数量的干树叶粉摊放在水泥地面上，把豆秸秆粉撒入树叶粉中(干料)拌均后，再把玉米粉、黄豆粉均匀地撒在树叶粉上面，继续干料混合拌均。然后把石膏、白灰用温水分别溶化后均匀地泼在湿干料上。培养料拌均后**装袋，把料袋倒立放在密底的铁筐里或木板蒸锅帘子上**猛*加热，在2-3小时内快速使蒸锅达到100℃，保持温度灭菌6-8小时后停*，继续在蒸锅内焖一昼夜。发菌室的处理：用干木杆搭好发菌架。之后用0.2％的多菌灵溶液全部把室内的墙壁和菌架喷湿一遍，室内保温湿度达到75％，再按每立方米空间15克硫黄熏蒸灭菌
W
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(编号:CC1069154-0001-0007) 塑料袋代用料地栽黑木耳及培养方法D
(编号:CC1069154-0005-0008) 袋栽黑木耳的快速接种法售后服务：
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