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宿迁市

江苏省宿迁市生态鹅业

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1.如何选品种?
答:中国鹅品种丰富,有白有灰,有大有小,也有引进的“洋”品种,普通农户如何选择呢?在上海和浙江市场,尤其是进饭店系统的,笔者建议要选浙东大白鹅,其肉质好、生长快、抗病力强、耐粗饲。虽然鹅苗相对贵些,但肉鹅卖价较高。最终是卖得快、效益稳定有保障。因此,养鹅选种时,要根据当地具体情况,避免气候不适应引起生长缓慢、抗病力差或者养好了卖不上好价等现象发生。
2.引种需注意啥?
答:目前,我国真正有实力的种鹅公司很少,宣传广告上讲的种鹅公司大多只是自养几千只种鹅而已,或者是到处调蛋调苗的所谓种鹅公司,养殖户引种最好要实地考察,进苗要从正规的种鹅公司。目前,很少有人实际研究鹅病,防病疫苗也很不规范且难以买到,所以一定要找&helli家有资质的公司进苗,不要从一般的贩苗户或小农户种鹅处进苗,否则像小鹅瘟和鹅副粘等疫病防不胜防。
3.我以前是养鸡、鸭的,现在想养鹅,可行吗?
答:经常有一些工商投资老板来找我,帮他们设计鹅场,这些人一开口就说1批要养1万或以上,否则不感兴趣,我就直截了当的告诉他们养鹅跟养鸡养鸭不一样,套用鸡鸭的思维去养鹅一定要吃大亏的,甚至是血本无归。鹅是水禽但怕潮湿,鹅是草食家禽,所以光吃饲料是养不好鹅,且成本高效益差,一定要用青草加精料的饲喂方法才能达到青草换肥鹅的效果,使效益节节高。
4.能介绍几种提高效益的养殖模式吗?
答:养鹅要有好效益,尽量走种养结合的模式。(1)稻一草—鹅模式:种一季早稻,秋播黑麦草养鹅,效益一般可达2500—3000元/667平方米(1亩)。(2)林果一草一鹅:果园间疏混播三叶草和黑麦草养鹅,每667平方米每月养5只鹅,最终每667平方米果园可增收1000元的养鹅效益。(3)渔一鹅模式:每667平方米塘每月进苗5只,塘边冬种黑麦草,夏种苏丹草,基本上海667平方米可增收500元的养鹅效益。
5.听说鹅很少生病,是这样吗?
答:尽管鹅抗病力很强,但随着规模化养殖的发展,疾病也在增多,所以要做好防疫关。鹅有个特点,一旦发病,药物治疗效果差,成本高。但做好平时的消毒和免疫工作,鹅几乎不发病,特别好养。
6.听说小时鹅难养,鸡好养,这是怎么一回事?
答:这是养鹅和养鸡养鸭不一样的地方,养鹅关键是小时做好保温关和育苗关。小鹅在前20天内要有一定设施保温的,第4天温度不低于25度,最好是每2天降1度,到能脱温为止。另外要纠正一个偏见,以为鹅吃草也会长得快,建议在30天前,还是以吃精料为主,青料适量为好,这样的鹅苗骨架大,易养活养罚到30天后以吃草为主,精料为辅,这样养鹅成本低,为60天催肥做准备。
7.鹅对水源有什么要求?
答:养鹅要有干净的水源,特别是30天前的小鹅,以自来水为好,可降低浆膜炎的感染。附近要有干净水的河流或小水池,可让鹅洗澡,促进羽毛发育和生长。没有河流也可以挖一小口水池(注意一定要常换水)让其洗澡。
8.我是一名多年养鹅的农户,但规模一直上不去,主要是担心销售,请问有什么建议?
答:摸清市场再养鹅,因为鹅的消费是有区域性的。尽管这几年鹅肉以其绿色、安全、鲜美可口的竞争优势,吸引越来越多的人不吃鸡鸭改吃鹅,但规模饲养一定要摸清市场,不要盲目。若当地暂无大的客户,可与一些鹅业专业合作社联系请他们协助销售。




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