产品详情(广州市广州汉堡包机价格厂家)
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一 产品参数: 产品名称:铝膜烤鸡蛋汉堡机 价格:300元 孔数:7孔 外形尺寸:35*35*20(cm) 重量:7kg 包装:纸箱 耗气量:0.1公斤/小时 产量:60-80个/小时 二 详细说明: 美式鸡蛋汉堡营养丰富,风味独特,深受消费者青睐。同时,加工美式鸡蛋汉堡原料广泛,设备投资只需几百元,且加工方法也不复杂。 ![](http://a531310061.oinsite.yh.mynet.cn/_m_gw_yqnvZxsIrrq9KAC-7TKGELV5NCOmf4ChJJ6VRHs5KvK8s3yrUl1MSRNzCoY9GmnUiff6EL90SiJSmT7xzGB0SxDjq1kDmeyb9iI-CMScYkHBsC3WCqScZhAgamuYayDk.jpg) 1、设备工具:铝合金专用汉堡模具一台或多台(注:每台模具上有7个汉堡模型),液化炉一个或多个,小号腻子刀和长水果刀各1把(五金店有售),盆、勺子等。 2、原料:鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪油、火腿肠、葱花、食盐等。 三 生产过程: (1)调制稀糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状(如同稀浆糊一样),加入适量食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用。 (2)模具预热:将模具加热,然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油(如菜籽油、豆油、花生油等)。 (3)制作方法:待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型(约占模型浓度的一半),继续加热1-2分钟,随后在面糊上面打入一个鸡蛋,放入少许肉、几片火腿肠及葱花,并撒上适量的盐,继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊(约占模型深度的一半),将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来,有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内,继续加热,直至熟透即可。也可再翻过来煎一次,以便熟得更透、更快一些。
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