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光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示,我们仅列出前5项技术的摘要信息,更多信息将以光盘形式提供):
序号 技术名称
1 桃果醋固态酿制工艺
[技术摘要] 本发明涉及一种桃果醋固态酿制工艺。旨在解决以桃果酿醋过程中的桃果风味极其营养价值的保持的技术问题。该工艺主要包括:原料灭菌处理,桃浓浆100份、桃渣180~220份、麸皮15~20份、谷糠/稻壳50~55份、酒曲10~15份、麸曲15~20份、10wt%酵母液8~15份混合混合制醅后进行固态糖化酒化发酵,接种醋酸菌种后醋酸发酵,循环套淋洗醋及调配,灭菌及陈酿等步骤。该工艺符合桃果的生物学特性,出汁率高,酿造出的桃果醋味美浓香,营养丰富,其酸味柔和,口感好,澄清透明呈琥珀色,桃醋具有提神醒脑、促进食欲、消除疲劳、降血压、**降脂、促使新陈代谢、软化血管、美白嫩肤和消斑等良好功效。
2 防止在海藻类提取物浓缩液中析出固态不溶物的方法
[技术摘要] 本发明是关于防止在海藻类提取物浓缩液中析出固态不溶物的方法。其特点是用水、温水或热水提取海藻中的有效(营养)成分,然后在提取液浓缩前、浓缩过程中、或浓缩后,在固态不溶物不存在的状态下,向这种液体加一种或两种以上,由含有羧基或**基的多糖类钠盐,与聚丙烯酸钠中选出的物质,并使其含量是浓缩后液体总量的0.03%以上。
3 草莓固态天然色素的制备方法
[技术摘要] 草莓固态天然色素的制备方法,将草莓果清洗、破碎后利用果胶酶酶解,灭酶后经酒精酵母发酵、分离、澄清、过滤、减压蒸馏后进行冷冻干燥或**干燥等工艺而成。本发明的产品为固态色素,色素含量高,色泽自然而富有营养,在常温状态下密闭长期存放不变质,可以广泛应用于食品工业的饮料、葡萄酒、果酒、糖果、肉制品、蛋糕和医药等领域。
4 两阶段式半固态有机废物消化制肥制气工艺
[技术摘要] 本发明公布了属于环境保护领域的一种能实现污水场污泥、养殖场粪污等半固态有机废物资源化的两阶段式半固态有机废物消化制肥制气工艺。在消化的第一阶段,*生物在*好氧状态下分解半固态有机废物释放热量,实现半固态有机废物的自发升温,杀灭半固态有机废物中的致病菌,废物中的纤维素、蛋白质、脂肪等大分子物质初步消化分解为挥发性脂肪酸等中小分子物质。在消化的第二阶段,*生物在厌氧状态下进一步消化分解中小分子物质,产生沼气。消化完成后的最终产物营养丰富、无臭味、无病菌,是优质的有机肥料,实现废物的零排放,消除了废物的环境污染。并且,从第一阶段排出的中间产物中的多余热量得到回收,用于第二阶段的消化产气保温,节约能源。
5 固态光合细菌技术
[技术摘要] 一种新型的应用*生物技术—固态光合细菌技术是指:以深层无污染土壤为基料,并辅以轻质碳酸钙和糖浆、牛肉膏、酵母膏、复合维生素B和多种无机盐等可溶性营养物质,按一定配比组成固体培养基,经分别单独灭菌后接种常规方法培养的液体光合细菌,运用浅层或薄层固体发酵工艺,在光照为1000—1200lux和温度为26—30℃条件下培养48—72小时,并经干燥处理和粉碎而得到固态光合细菌制剂。本产品单位重量细胞数比同类产品提高0.5—6倍,保存时间比同类产品延长2—4倍左右,成本降低。本产品便于运输。
6 中草药酵母硒的固态发酵制备方法
7 一种以蔬菜为原料制备的固态食物及其制备方法和用途
8 一种基于固态表面培养生产樟芝菌丝体的方法
9 一种固态蛋白质加工食品及其制备方法
10 一种以蔬菜为原料制备的固态食品及其制备方法和用途
11 一种用添加营养物质提高固态发酵白僵菌孢子产量的方法
12 一种固态有机肥及其生产工艺
13 黑莓果固态天然食用色素的制备方法
联
14 金龟子绿僵菌固态发酵的培养方法
系
15 蓝莓果固态天然色素的制备方法
电
16 一种复合醋酸菌培养及进行固态醋酸发酵的方法
话
17 固态化全营养素液体食品及其制造方法
0
18 苹果渣液固态发酵生产饲料蛋白的方法
2
19 模块化固态发酵反应器
8
20 固态麸曲发酵醋及其制造方法
|
21 一种制备固态动物脂肪油和植物油制品的方法
6
22 蒸汽*碎秸秆固态发酵制备沙化土地改良材料
6
23 环保固态水及制备工艺
9
24 固态发酵反应器
2
25 用水淬含钛高炉渣制备固态钙镁钛铁硫氮硅复合肥的方法
3
26 一种以膳食纤维为原料制备的固态食物及其制备方法和用途
3
27 一种利用固态白酒酿造伴生品生产食醋的方法
1
28 一种固态压缩牛奶的制作方法
6
29 雪灵芝固态制剂及其制备方法
30 一种利用固态营养基质悬浮液培养丝状真菌的方法
1
31 一种零粮耗全液态生产具有固态发酵风味食醋的方法
8
32 固态发酵制备生化豆粕的方法
9
33 一种苏云金芽孢杆菌生物农药易粉碎固态培养基生产工艺
8
34 汽*木薯固态发酵乙醇及其综合利用的方法
2
35 低盐固态酱油酿造的新方法
1
36 呈固态、稳定和浓缩形式的基于可生物吸收原硅酸的络合物及其制备方法
9
37 一种固态浓缩果汁的制作方法
0
38 一种以膳食纤维和 或膳食纤维富含食物为原料制备的固态食品及其制备方法与应用
2
39 一种肠道益生菌固态营养载体培养方法
3
40 白面固态发酵酿造清香型白酒技术
0
41 畜禽固态发酵糖化饲料复合促进剂
42 固态营养食用油
43 固态蜂蜜生产工艺
44 一种液态完全发酵与固态发酵蒸馏相结合酿制饮料酒
45 颗粒固态酒及其制造方法
46 利用马铃薯渣进行固态发酵制备蛋白饲料的方法
47 红树莓果固态天然食用色素的制备方法
48 一种半固态至固态老陈醋及其制备方法
49 一种黑曲霉菌株及其在果胶酶固态发酵生产中的应用
50 蒸汽*碎秸秆固态发酵制备植生带载体
51 大豆固态制品平汤葉及其制备方法
52 富含益生菌和多肽的液态或半固态发酵全价饲料的制备方法
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