赛西维烘焙学校欢乐DIY“手工饼干”制作

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东莞市

赛西维烘焙学校

普通会员

第 14 年

产品详情（东莞市欢乐DIY手工饼干厂家）

赛西维烘焙学校欢乐DIY“手工饼干”制作
2012年2月19日是赛西维烘焙学校迎来的开年第一次DIY活动，老师和同学们都显得异常的高兴。今天可以自己大展技术，按照自己的想法来做喜欢的饼干。品尝自己的胜利成果。先将个性手工饼干的配方和做法与大家分享一下：

产品名称		烘烤温度/℃		烘烤时间		制作过程： 1、将糖粉和奶油放在一起搓匀，均与拌好 2、加入蛋液、拌匀后加入水 3、将面粉和泡打粉过筛加入以上材料中均与混合 4、将面团置于桌面捣开，厚度0.4公分左右即可 5、用印模印出自己喜爱的模型，均与放入盆中，表面扫蛋液沾杏仁片，也可以用糖霜和巧克力装饰 6、烘焙：上火180℃ 上火160℃ 时间18分钟
个性手工饼干		上火180 下火160		18分钟
原料配方
材料名称	烘焙%		重量（g）		成本（元）
鸡蛋	10		10
糖粉	45		45
低筋粉	100		100
水	12		12
泡打	0.3		0.3
黄奶油	50		50
合计：			217.3
						产品加工或烤前装饰：表面扫蛋液沾杏仁片，也可以用糖霜和巧克力装饰


备用工具：高温布：2张裱花袋：1个						产品规格：

学校名称：东莞市赛西维烘焙学校
学校地址：东莞市万江区胜利社区赵屋村桃园雅居广场九龙超市二楼
学校网址：www.dgsaxvi.com
招生QQ： 765953846 1604248688
招生电话：0769-88752855 0769-89793344
招生专线：13662803046 13929483532
乘车路线：抵达我校附近的公交车站名：金丰花园、金丰体育公园、赵屋村口
公交线路：
东莞市汽车总站：坐19路、2路、35路、X8路、K1路、K2路、K7路、L4路到金丰花园下车
东莞市南城汽车站：坐K7到金丰花园下车
市汽车东站：坐59路到金丰体育公园下车或坐K1路到金丰花园下车

(东莞市欢乐DIY手工饼干厂家)
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