供应白火龙果

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食
品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最
佳。火龙果富含矿物质，也有丰富的花青素和水溶性膳食纤维，其中花青素具有
抗氧化作用，所含植物蛋白还具有重金属解毒功能，每百克火龙果果肉中含能量
60千卡，稍高于苹果，维生素c含量是苹果的3倍海南热带水果-红火龙果火龙果又
称红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果，是仙人掌科量天尺（三角柱）属的仙人掌
果实，形状像大芒果，清甜可口，成为暑热天气里生津解渴的水果。按果肉色泽
，可以分为红心、黄心和白心3种，其中红心火龙果犹为贵。 火龙果吃法跟西瓜
类似。果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打
成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口；除了打成果汁饮用外，做冰淇淋
更是风味绝佳，酿水果酒芬芳迷人。

   火龙果的开发： 在高脂肪、高热量、高蛋白食物结构导致高血脂、高血糖患
者日益增多的今天，有美容保健双重功效的火龙果且味道甚佳十分香甜，可以说
是人们的最佳选择。火龙果除生食外，其花和果均可加工成各种营养保健食品，
如火龙果汁、酱、脯以及罐装饮料等，风味独特。花和茎均可入药，若能提取其
花和茎的有效成分加工成胶囊、药丸等药品，对治疗高血压、糖尿病十分有效。
另外，火龙果的茎是珍贵仙人掌类稼接的理想砧木，可以把蟹爪兰、各种怪异的
仙人球嫁接在其上，制作成家庭观赏的园艺植物，而火龙果的花和果实本身颜色
也十分鲜艳，因此也可以直接作为盆景及庭院栽培观赏。
 
   火龙果的花每朵重约半斤以上，少数可达1斤，可用来炒、煮或做生菜沙拉；
烘干后可长期保存，香脆可口；其花露媲美菊花茶：取其花泡沸腾开水、加冰糖
，冰凉了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐装饮料。 火龙果除了含有供应能量
的碳水化合物及蛋白质外，还含有浓度很高的维他命A、B1、B2、B3、C及钙、磷
、铁等矿物质，为最佳的天然维他命来源。火龙果的花及果，据民间传说，有明
目、降火（降血压）及良好的养颜美容效果。 火龙果原生于中美洲热带沙漠地区
，耐热、耐旱但不耐寒。我国南方地区可露天种植，北方种植在冬天需有保温设
施，维持5℃以上。种植一年枝干长度超过1m后就会开花结果。自每年的5月至11
月都是其开花结果时期，据观察在一个果园中，最高记录一年开15次花。 火龙果
花在晚上十时后全开，到第二天清晨太阳出来后就凋谢，是名副其实的“夜仙子
”，其英文名称为Night-Blooming Cereus，充分说明了其特性。 火龙果的花很
大，全长45cm，花冠达25cm，重量350～500g，故又有霸王花之别名。每朵花都有
雌雄蕊，由风及昆虫传粉，授粉后第6天，子房明显膨大，自开花那一天算起第35
～40天果实就成熟了.
 

(玉林市白火龙果厂家)
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