产品详情(广州市优质青竹鲩鱼苗厂家)
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青竹鲩鱼又名康鱼,康鱼学名光倒刺鲃,属鲤科鲃亚科倒刺鲃属鱼类。分布于长江、钱塘江、闽江、九龙江、珠江、元江、台湾岛及海南岛等诸水系。一般栖息于底质多乱石而水流较湍急的江河中的中下层,尤其喜欢在水色清澈的水域中生活,属杂食性鱼类,食物以水生植物为主,兼食水生昆虫及其幼虫,也取食虾类和坠入水中的陆生昆虫等。4-5月间在水流缓慢、水草较多处产粘性卵。
常常有人把康鱼当作鲤鱼,咋一看两者似乎很相似,但仔细对比就会发现两者的不同之处:康鱼鱼体较鲤鱼修长、口裂比鲤鱼更宽、须比鲤鱼长、鳞片也比鲤鱼大,富有光泽,各鳍浅红色,背鳍处有一道黑边。由于康鱼的外形和草鱼也有一点相似,因此两广一带称之为“青竹魭”,福建的其它地方则称之为“光鱼”。
没吃过康鱼的人,在饭店里点了一条康鱼,端上来之后发现鱼鳞没刮,于是大呼服务员,一番解释才知道自己太孤陋寡闻。康鱼的鳞片和其它鱼类有所不同,为了增加对水中氧气的通透性,康鱼的鳞片变的十分柔软,放在手指间摩擦都能被磨成碎末,其口感类似软骨,甚是鲜美,而其肉有壮阳补中的功效,主治腰膝酸软等症,是一种食用兼滋补的名贵水产。
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