名称 | 粗蛋白 | 水分 | 灰分 | 脂肪 |
含量 | ≥28% | ≤12% | ≤6% | 10%左右 |
名称 | 含量(%) | 名称 | 含量(%) |
天门冬氨酸 | 1、60 | 异亮氨酸 | 1、18 |
苏氨酸 | 1、04 | 亮氨酸 | 3、84 |
丝氨酸 | 1、43 | 酪氨酸 | 1、17 |
谷氨酸 | 5、32 | 苯丙氨酸 | 1、36 |
甘氨酸 | 1、00 | 赖氨酸 | 0、56 |
丙氨酸 | 2、45 | 组氨酸 | 0、78 |
胱氨酸 | / | 精氨酸 | 1、08 |
缬氨酸 | 1、72 | 脯氨酸 | 2、50 |
蛋氨酸 | 1、00 | NH3 | / |