供应碱性蛋白酶

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潍坊市

安丘市酶制剂厂

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第 12 年

产品详情（潍坊市碱性蛋白酶厂家）

碱性蛋白酶
一、概述
本品是由地衣芽孢杆菌经深层发酵提炼而成的固体酶制剂。能将大分子蛋白质水解成游离的氨基酸等产物，它是一种在碱性环境下催化，蛋白酶水解的酶制剂适用于肝素钠、软骨素、皮革脱毛、丝绸脱胶、加酶洗涤剂等行业

项目	指标
外观	工业级淡黄色粉末状；食品级白色粉末
酶活力u/ml(g)	50000-200000
pH适用范围	9.0-10.0
温度适用范围	40-60℃ 最适温度为50℃
产品标准	GB/T23527-2009

二、产品性状
酶活力定义：1g酶粉或1ml酶液在40℃PH10.5条件下，1分钟水解酪素产生1ug酪氨酸的酶量为一个酶活力单位，以u/g（ml）表示。
三、应用工艺（根据试验情况进行调整）
★【肝素钠】 1、前期加盐、加碱，与盐解相同。2、低温升至65℃，保温1小时。3、降温至45℃加酶，1根小肠用10万单位2709碱性蛋白酶约3g（20万单位酶粉约1.5g）。4、加酶后半小时升温至60℃。5、保温4-6小时。6、升高温80℃过滤。7、过滤后冷却至60℃加树脂。8、可以根据所用原料的优劣和实际生产条件适当调整酶量和酶解条件。9、不同盐解步骤。
★【软骨素】 1、用液将酶调匀后，搅拌下加入。2、整个酶解过程加入0.4%-0.6%的酶粉（按原料量计）。分二次加入，前2/3时间加总需酶量的60-70%，后1/3时间加入30-40%。3、酶解条件：温度45-50℃，pH值10.5,时间5-8小时，每半小时温和搅拌一次。4、可以根据所用原料的优劣和实际生产条件适当调整酶量和酶解条件。
★【皮革脱毛】原料皮→水洗→脱脂→碱膨胀→拔毛→剖层→脱碱→酶脱毛→水洗→浸酸→鞣制。酶脱毛具有简化物产工序，缩短周期，提高成品质量，增加得革率，降低生产成本，改变劳动成本与环境卫生，变污水为肥等优点。
★【丝绸脱胶】预处理→脱水→酸处理（加酶，肥皂0.75%，45-50℃，30-60分钟，pH10.5）→脱水→扯皮→冲洗→脱水→抖松→烘干→抖松。
★在食品行业可水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，形成具有独特风味的蛋白质水解液。
四、注意事项
1、此打开后尽快使用，剩余部分需扎口保存。
3、本品在贮运中要避免雨淋和曝晒，禁止与有毒有害物质混运、混存。
五、产品包装
1、本产品液体型采用25kg/200kg无毒塑料桶;固体型标准包装采用塑编袋包装，每袋20kg。也可按客户要求规格包装。
2、本品应存放于25℃以下阴凉干燥处，避免高温和阳光直射，保存半年。
产品可完全溶于水，使用安全可靠。操作时请勿直接与酶制剂接触，若有接触需及时用清水冲洗。

潍坊宁潍化工有限公司

潍坊宁潍化工有限公司为外贸和内贸兼有的有限责任公司，于2013年7月在山东省潍坊市注册成立，注册资本500万元。

公司国内多家具有全球最先进的菌种、技术和工艺、技术力量雄厚的大中型酶制剂企业合作，现已研制开发十几种单酶及复合酶系列产品，主要经营饲料酶制剂、食品酶制剂、纺织印染酶制剂、造纸酶制剂、皮革酶制剂、洗涤酶制剂和医药中间体等生物酶制剂产品。公司致力为客户提供良好的产品服务，完美的酶制剂应用解决方案，也可根据客户的要求定制不等同剂型的产品，满足不同市场与客户的需求。

我公司与国内外各大酶制剂生产企业签订长期代加工协议，产品质量稳定性得到有效保障，产品销往世界各地，受到广大客户的充分信任，在同行业中脱颖而出！年经营固体糖化酶1000吨、α-淀粉酶1000吨、纤维素酶100吨、蛋白酶200吨、β-甘露聚糖酶200吨、植酸酶300吨、木聚糖酶100吨、曲酸50吨，其他酶制剂500吨。