供应正宗客家盐焗鸡培训正宗客家盐焗鸡
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广州市

广州大厨饮食培训公司

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第  13  年
产品详情(广州市正宗客家盐焗鸡培训正宗客家盐焗鸡厂家)
  正宗客家盐焗鸡培训,正宗客家盐焗鸡配方,客家盐焗鸡做法
我们所有核心技术全部传授,自己配制,独立操作,不用从我这买任何原料。你们开店越火爆,市场的须求要越大,就像如今的烤鱼市场一样,一条街有好几家,生意都很火爆。
其实最重要的是配方和比例搭配,要对自己有信心,我们是一对一的老师,要教得你会为止的。
学习期间包食住做生意不能怕麻烦,尤其是餐饮业,必须要实地考察,亲口品尝。好味道才是制胜的法宝。坐餐饮主要靠的就是味道,相对你以后的投资,房租装修等费用,这些距离和时间都不是主要的。如果投资失败的话,损失要多的多,所以前期多考察一下我觉得还是有必要的。


盐焗鸡,久负盛名的客家菜肴。因其皮脆肉嫩,香味浓郁,并有温补功能,自古至今一直深受海内外人士的喜爱,特别是客家地区的人民逢年过节时必不可少的桌上佳肴。 后来,盐焗鸡经过不断的加工、改进,又产生了许多种新的制作方法。为了适应市场需求而需要大批量地生产,爱骨香盐焗食品培训中心在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上,去掉了用盐腌制的过程,改为采用中草药与水混合煮制的特殊加工工艺。该工艺不但保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄、油亮,鸡香清醇,口感独特,而且香而不腻,爽滑鲜嫩,老少皆宜。经常食用有凉血润燥、滋肾通便、温脾暖胃的功效。 盐焗鸡的项目特点:仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体,早、中、 晚、夜宵四次联动销售,一天24小时不间断赚钱,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正的创业好项目。 在培训中着重学员的实际操作,学习80%是让学员自己动手操作,20%的时间是穿插理论,确保学员足够的操作机会.从选材的调配亲自动手,提供配方学员自己配制配料,做出满意的产品,产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同,认真讲解,直到完全学会为止。不存在技术死角问题,不搞留一手,视学员为上帝,长期提供技术支持。
大厨培训内容:
1、所用器具、设备的使用购置。
2、讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3、专用汤料的调配。
4、盐焗鸡、盐焗鸡翅, 盐焗鸡腿, 盐焗鸡爪等的卤制全过程。
5、各种调料的认识及采购信息;
 

王牌项目: 特色木桶饭培训、快餐小炒培训、特色竹筒饭培训、特色煲仔饭培训、石锅鱼培训、重庆烤活鱼培训、养生猪肚鸡培训、秘制特色火锅、二郎田鸡培训等等 主打项目:广式烧腊培训、烧鹅烧鸭培训、穿骨香手撕烤板鸭、 广式烧腊、桂林米粉培训、、原味汤粉培训、重庆酸辣粉培训等等 大厨小吃:特色烧烤培训、四川麻辣烫培训、潮州砂锅粥培训、四川卤菜培训、潮州卤菜培训、嘉洲客家盐焗鸡培训、成都串串香培训、四川凉拌菜培训、广东糖水培训、泡椒凤爪等等
广州总部热线: 020–84668161
彭师傅: 13826189069 \ 180 2861 0943
王小姐: 13826181069 \ 180 2861 0945


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