供应土家酱香饼培训
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长沙市
产品详情（长沙市土家酱香饼培训厂家）
1. 将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。
2. 用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。
3. 熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。
4. 醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。
5. 放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。
6. 放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。
7. 加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。
8. 保持小火煮，加入适量水淀粉勾芡。
9. 用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。
10. 醒好的面擀成一张大薄片。
11. 上面撒一层花椒面，倒上适量的油。
12. 然后拎起四个角到中心沾油。
13. 面皮上都沾到油即可。
14. 将薄面片横竖各切4刀，注意不要切断。
15. 然后一层层叠起。
16. 叠好后成一个小方块，四周捏死。
17. 像包子一样捏成圆形，能擀的比较圆。也可以直接擀。
18. 将饼擀薄，要比平底锅大一些。
19. 平底锅中倒入油，要能覆盖锅底。烧热后放入饼坯，饼比较大，可以形成自然的褶皱。
20. 以小火慢慢烙至两面金黄，记得要盖盖子，否则会烙的干硬。
21. 刷上酱料，撒上葱花和芝麻即可关火。酱料比较咸，注意用量 食为天小吃培训中心坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。节假日不休息。
服务完善---系统化的培训+终生技术指导,毕业后遇到问题,可来电咨询,我们免费给你解答
美食咨询Q Q：1843 47439咨询热线：189 7493 8296—总部刘飘。
食为天推荐活动项目- (特色烧烤、正宗四川麻辣烫、油炸系列、重庆酸辣粉、凉菜、湘西泡菜、砂煲粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙臭豆腐、西安凉面凉粉、铁板天师豆腐、唆螺、糖油粑粑）学14项小吃只需1280元，单学是600的800元一项。
(长沙市土家酱香饼培训厂家)
供应土家酱香饼培训
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3. 熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。
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5. 放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。
6. 放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，炒出香味。
7. 加入半碗水，小火煮至沸腾，放入白糖、芝麻粉、孜然粉，搅拌均匀。
8. 保持小火煮，加入适量水淀粉勾芡。
9. 用勺子舀起可缓缓流下即可，太稠了不容易刷到饼上。
10. 醒好的面擀成一张大薄片。
11. 上面撒一层花椒面，倒上适量的油。
12. 然后拎起四个角到中心沾油。
13. 面皮上都沾到油即可。
14. 将薄面片横竖各切4刀，注意不要切断。
15. 然后一层层叠起。
16. 叠好后成一个小方块，四周捏死。
17. 像包子一样捏成圆形，能擀的比较圆。也可以直接擀。
18. 将饼擀薄，要比平底锅大一些。
19. 平底锅中倒入油，要能覆盖锅底。烧热后放入饼坯，饼比较大，可以形成自然的褶皱。
20. 以小火慢慢烙至两面金黄，记得要盖盖子，否则会烙的干硬。
21. 刷上酱料，撒上葱花和芝麻即可关火。酱料比较咸，注意用量 食为天小吃培训中心坚持“百分百的努力”创“百分百的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。节假日不休息。
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