产品详情(深圳市桂花坛子鸡培训厂家)
培训方式:
线下
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经典桂花坛子鸡技术培训
坛子鸡源于明末,兴于清初,由瓷坛(或特制砂锅)焖制工艺和神秘的宫中药物融合腾冲当地原材料配制而成。
具体学习流程:
A、采购(包括各种食材香料采购、厨具采购等等);B、食材的前期处理方法;C、坛子鸡的配料制作方法和技巧;D、坛子鸡最后制作及增香
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(深圳市桂花坛子鸡培训厂家)
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