供应贵州回归赖酒十年陈酿价格查询
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供应贵州回归赖酒十年陈酿价格查询
佛山市贵州回归赖酒十年陈酿价格查询厂家
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佛山市

佛山宏伟酒业经营部

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第  13  年
产品详情(佛山市贵州回归赖酒十年陈酿价格查询厂家)
  供应贵州回归赖酒十年陈酿价格查询。  酒名:十年陈酿赖酒  香型:酱香型   酒精度:53度   配料:水、高粱、小麦   净含量:500ml   生产厂家:贵州回归赖酒厂  生产日期:见瓶身   价格:面议/电议  十年陈酿赖酒的酿造工艺:  酱香型白酒的酿造工艺与其他白酒工艺相比,是十分独特、科学合理的。在顺应当地环境、气候、原料外,又有其独特巧妙的工艺内涵。概括酱香型白酒工艺的特点为三高三长,季节性生产是酱香型白酒工艺区别于中国其他白酒工艺的地方。三高是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。 
 酱香型白酒在发酵过程中温度高达63度,比其他任何白酒温度高出10---15度,在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。 
 酱香型白酒高温堆积发酵是其利用自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成酱香型白酒主要香味物质的过程,其堆积发酵温度高达53度。通过高温堆积发酵,形式酱香白酒特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。这种高温堆积发酵是其他白酒工艺所不具有的。 
 酱香型白酒生产工艺的蒸馏也与其他白酒完全不同。他的蒸馏温度高达40度以上,比其他白酒高出10---20度,主要目的一是分离酱香型白酒酒精发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,是酱香型白酒饮用后不口干、不上头的一个重要原因。  广东宏伟酒业长期供应86年茅江窖,87年茅浆窖,97年二斤赖茅酒,92年赖茅酒(鹰标/吉祥/红标/菊香村),93年赖茅酒,95年怀酒,53度茅江酒,04年习酒,酱香老赖茅酒,赖酒,马生/13539308444  QQ:444310561.或者登陆网站:http://shop70242661.taobao.com。
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