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东莞市

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第 13 年

产品详情（东莞市好厨艺厂家）

卤豆干的做法

1.葱切末，姜切末，豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味
2.锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，盛出备用
3.锅内底油烧热，放入葱姜煸炒出香味
卤豆干

4.再放入1块桂皮、1个八角，煸出香味
5.倒入1勺料酒
6.再加入1碗水，烧至开锅
卤豆干

7.水烧开后，放入煸好的豆干
8.加入1勺酱油、适量盐、半勺鸡精、半勺白糖，调味
9.小火煨15分钟入味，转大火收干汤汁即可
卤豆干

(东莞市好厨艺厂家)
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