供应鹅油行情/进口鹅油/鹅油品牌
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鹅油的脂肪酸构成和橄榄油相似,含较高的单不饱和脂肪酸,对降血脂有一定作用。
鹅油的用途：其脂肪中不饱和脂肪酸的含量极高，有独特香味，因此是除黄油外最好的动物脂肪。
每三只鹅，加上传统的手艺，才能精炼出一瓶澄透的黄金鹅油，富含不饱和脂肪酸及维生素A，这也是世界卫生组织发现 ，为何法国西南部长期食用鹅油的居民，心血管疾病偏低的最大原因。
长期食用鹅油能有效降低血脂，从而降低心脑血管疾病风险。猪油、牛油、鸡油等含饱和脂肪酸较高，长期食用会使血液中的胆固醇升高，增大心血疾病风险。
鹅油、深海鱼油、高级植物油（橄榄油等）所含的大量不饱和脂肪酸能有效降低血液中胆固醇含量，长期食用可有效预防心血管疾病，鹅油同时是上等烹饪调用油，有特殊的清香味，为动物油里对人体最不会造成负担的油品，用鹅油烹调食物除不会有一般油的油垢外，更能将食物色、香、味发挥的淋漓尽致。
鹅油的营养价值 鹅油的营养成分
| 热量 | 461 (千卡) | 硫胺素 | 0.08 (毫克) | 钙 | 53 (毫克) |
| 蛋白质 | 8.4 (克) | 核黄素 | 0.35 (毫克) | 镁 | 55 (毫克) |
| 脂肪 | 22.7 (克) | 烟酸 | 10.3 (毫克) | 铁 | 3.2 (毫克) |
| 碳水化合物 | 55.7 (克) | 维生素C | 0 (毫克) | 锰 | 0.79 (毫克) |
| 膳食纤维 | 1.7 (克) | 维生素E | 2.25 (毫克) | 锌 | 0.91 (毫克) |
| 维生素A | 17 (微克) | 胆固醇 | 0 (毫克) | 铜 | 0.31 (毫克) |
| 胡罗卜素 | 1.5 (微克) | 钾 | 139 (毫克) | 磷 | 113 (毫克) |
| 视黄醇当量 | 10 (微克) | 钠 | 23.8 (毫克) | 硒 | 10.2 (微克) |
(菏泽市鹅油行情/进口鹅油/鹅油品牌厂家)
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