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瓜萎又名括楼、药瓜等,为多年生草质藤本全株供药用的葫芦科括楼属植物,果壳中药名瓜萎,种子中药名瓜萎仁,根中药名天花粉。全瓜萎入药能清热散结,润肺化痰,养胃生津等,天花粉针剂临床上用于妇女中期妊娠、死胎、流产,并对癌细胞滋生有明显的抑制作用。
1.选地整地 选择土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土,于封冻前深翻土地,整平耙细,按行距1.5米挖深50厘米、宽30厘米的沟,使土壤风化熟化。于翌春栽种前,每667平方米施用腐熟厩肥、土杂肥、饼肥、过磷酸钙等混合堆沤的复合肥共3吨施入沟内,与沟土拌匀,再用细土填平沟面,随即颇沟灌透水。2~3天后浅耕1遍,待土壤干湿适中时作畦栽植。
2.播种 播种分种子繁殖、块根繁殖和压蔓繁殖。
2.1 种子繁殖 种子播种繁殖的时间可选择在早春的2月下旬~3月上旬进行。一般采用直播或育苗移栽。种源可采用前一年9~10月份采收成熟在阴凉通风处凉干的果实,随种随取出种子放入40℃左右、1%温盐水中浸泡4~6小时,再转入冷水浸泡24小时,取出沥干水分,并与3~5倍湿细沙混拌均匀,置25~30℃温室内催芽,等大部分种子裂口露白后即可播种。
2.1.1 直播 在整好的栽植地上,按行株距130厘米×50厘米挖穴,穴径和深各30厘米,施入适量腐熟堆肥,与穴土混拌均匀,上盖细土厚10厘米,然后每穴散开播入5~7粒,种尖或裂口向下,播后覆盖细土厚2~3厘米,盖草保温保湿。出苗后揭去盖草,苗高10厘米左右进行间苗,每穴留壮苗2~3株。
2.1.2 育苗移栽 宜采用催芽籽进行温床育苗,提前50天左右出苗移栽,可延长瓜萎生长期,促进花芽分化,管理得好,当年便可结果。其方法是:选择向阳的沙质壤土地作温床,于早春整地,作好1.3米宽的畦,畦长视地形而定。然后,将畦土挖起,填入腐植土、堆肥、过磷酸钙、人畜粪等混合堆沤的复合肥,厚30厘米左右,上再盖细土10厘米。雨水节前后,按行距15~20厘米开横沟,深3~5厘米。然后,每隔7厘米(株距)将种子的种尖或裂口向下按入土内,覆盖细土厚约3厘米,畦面覆盖地膜,保温保湿。到3月下旬,当幼苗长出2~3片真叶时,在整好的栽植地上,按行株距150厘米×30厘米挖穴,穴径和深各30厘米,施足基肥,与穴土混拌均匀,再填细土10厘米厚,然后每穴栽入幼苗残蔓苗2~3株,覆土压实根部。栽后浇施1次清淡人畜粪水每667平方米约1000千克,以利成活。
2.2 块根繁殖 选择结果3~5年、生长健壮、无病虫害的良种瓜萎和适量的雄株(按每667平方米10株配置),于清明节前后挖出块根,选取径粗3~5厘米、断面白色、无病虫害(断面有黄筋的为病根)的新鲜块根,切成5~7厘米长的小段作种根,切口处粘上草木灰(拌入50%钙镁磷肥),再喷(0.5~1)×10E-6赤霉素(CA)稀液,稍晾干后栽种。在整好的畦面上,按行距1.5米、株距30厘米,挖9厘米深的穴,每穴平放种根1段,覆盖细土厚3~5厘米,用脚踩实,再培土7~9厘米使成小土堆状。或栽后覆盖地膜,于幼苗出土后,及时破膜开孔,引苗出膜,进行田间管理。由于地膜覆盖能提高地温,改善土壤理化性状,可提早出苗,提前开花结果,并可延长瓜萎的生长期,有利增产。
2.3 压蔓繁殖 瓜萎藤蔓具有生长不定根的特性,可将雨季老蔓的茎节压入土中,待生根后,截离母体,另行栽植。
3.除草追肥 每年于春、夏、秋季各中耕除草1次,生长期见草就除,保持田间无杂草,植株封行后停止。瓜萎移栽后10天,喷洒(10~20)×10E-4赤霉素(CA)和0.1%~0.3%尿素混合稀液1次,促使幼苗生长迅速,苗高1.5米左右,再追施1次尿素;5、6、7三个月份分别追施1次复合肥。从第2年开始,每年追肥2次;第1次在苗高30厘米时,每667平方米施用腐熟厩肥500千克残饼肥30千克、尿素10千克和土杂肥500千克混合堆沤后,于行间开沟施入,施后覆土盖平、浇水;第2次于6月中旬开花前,每667平方米与杂肥500千克混合堆沤后开沟施入,施后覆土、浇水。
4.搭架助长 为增加产量,当年瓜萎茎长30厘米以上时,每株留粗壮茎蔓2~3条上攀援物,其余弱蔓全部剪除并开始搭设棚架,架高1.5米左右,可用长1.8米的水泥预制行条或竹、木柱等作主柱,1行瓜萎1行柱子,每隔2~2.5米立1根,2~3行之间搭设1横架。架子上面、两头、中间、四角拉铁丝,保持牢固。架子顶上横排两行细竹杆或秸秆,用绳绑在铁丝上,然后,在每株瓜萎旁插两根小竹竿,上端捆在架子顶部横秆或铁丝上,将茎蔓牵引其上,用细绳松松捆住。瓜萎上架生长后,要及时摘除生长过密和细弱的分枝、徒长杈、腋芽等,使茎蔓分布均匀,通风透光良好,可减少养分消耗及病虫害的发生,还可方便人工授粉,增加结实率。
5.人工授粉 在瓜萎行间或架子旁,按雌雄株6∶1的比例配置雄株。于花期,在早晨八九时,用毛笔蘸取雄花粉,逐朵涂抹到雌花的柱头上,使大量的雄花粉进入柱头孔内,待子房膨大至黄豆粒大小时,即可检查出人工授粉的效果。通过人工授粉能大幅度提高坐果率,这是一项增产的重要措施。
6.病虫害防治
6.1 根结线虫 危害根部,先由须根变褐腐烂,后期主根局部或全部腐烂,病株矮小,生长发育缓慢,叶片退绿发黄,最后全株枯死。拔起病株,根部有许多大小不等的瘤状物,用针挑开可见白色雌线虫。
防治方法 ①早春深翻土地,曝晒土壤,杀灭病源;②块根栽种前,用4%异硫磷乳油800倍液浸渍15分钟,晾干后下种;③整地时,用5%克线磷颗粒剂每667平方米10千克拌入少量干沙,撒于畦面,翻入土内,然后浇水,渗透后再播种。亦可用20%异硫磷乳油每667平方米1.5千克加细土30千克,翻入土中进行土壤消毒。
6.2 黄守瓜 以成虫咬食叶片,以幼虫咬食根部,甚至蛀入根内危害。使植株枯萎而死。
防治方法 ①在清晨进行人工捕捉;②用90%敌百虫1000倍液毒杀成虫,2000倍液灌根毒杀幼虫。
6.3 蚜虫 6~7月发生,危害嫩心叶及顶部嫩叶。可用40%乐果800~1500倍液喷杀。
7.采收加工
7.1 果实 瓜萎栽后1~2年开始结果。全瓜萎于秋分前后果实仍呈绿色时采收。采摘时,离地1米处将茎割下,把茎蔓连果蒂编成辫子挂起阴干,切勿曝晒或烘烤,否则色泽深暗,晾干则色泽鲜黄。或将鲜瓜用纸包好,悬挂通风处晾干,避免挤压和受霜冻。然后,将成熟的果实从果蒂处对剖开,取出内瓤和种子,晒干或烘干,即成瓜萎皮;内瓤和种子放入盆内加草木灰,用手反复揉搓,在水中淘净内瓤,晒干即成瓜萎仁。
7.2 根(天花粉) 瓜萎栽后第3年,于霜降前后采挖。挖时沿根的方向深刨细挖,避免挖烂。挖取后去掉芦头,洗净泥土,趁鲜刮去粗皮,切成3厘米长的小段,然后将其捣烂、磨碎,滤去杂质,澄清滤液,取出沉淀物,晒干即为纯正的天花粉。
8.防寒越冬 在寒冷地区,于封冻前后结合中耕除草,于植株根际周围,施入适量厩肥或堆肥。然后从距地面1米处剪除上部茎蔓,将留下的茎蔓盘在地上,并把株间土壤覆盖其上,培土成30厘米高的小土堆,以防冻害。在南方,植株虽能露地越冬,但冬季也应施肥培土,有利翌年春季扒开土堆,植株生长旺盛。
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