现在夜宵市场上有很多人在做烧烤生意,但是能够真正烤出"好香、好看、好吃"的食物来,却没有几个人。长沙食全食美烧烤的培训师正是在多年的制作经验上,从选料、配料、切料、烤制等各个环节入手,尤其是对影响口感的关键环节,如咸度、老嫩、香味上做得精细独到,烤出来的味道自然是与市面上有很大的不同。一句话:有特色的小吃就能够比别人更具优势。
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联系人 郭小姐 18229948230
联系地址: 长沙市雨花区韶山中路448号融科三万英尺公寓内7栋1202房
投资分析:
1、利润高:比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至 几千元.
2、风险低:无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐
全的口味,制作时几十米都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
3、市场广阔:烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。
4、无季节性:烧烤每天都有消费需求,所以经营有旺季无淡季,全年盈利不是梦
培训内容
1 烧烤技术理论讲解
2 各类原料的选购
3 设备、工具的识别和配置
4 原料存放、保鲜技术
5 配料存放和配置技术
6 各类原料预处理方法
7 烧烤腌料的调制技术
8 烧烤酱的熬制技术
9 烤鱼的制作方法
10 菜品的串制技术
11 各式味碟制技术
12 各类菜品的烤制技巧
13 菜品搭配禁忌
14 开店选址和促销指导
15 调料价格和采购渠道
本中心的烧烤培训主要以大众口味为基础,用数种的中香料精心调配而成,具有非常浓厚的湖南风味。在制作烧烤的过程中,当产品烤熟透至金黄时,再刷上美味的烧烤酱,使食物酥香达到极至,口感醇厚,香味浓郁,经久不散,让人一口!