供应农乐秸秆发酵养猪的好处

2.秸秆发酵技术

⑴成本低、效益高。每吨秸秆制成微贮饲料只需用2公斤农乐饲料发酵液，而每吨秸秆氨化处理需用30-50公斤尿素，其处理成本降低了60-80%，解决了畜牧业与种植业争化肥的矛盾。
⑵提高秸秆消化率与利用率。据试验，麦秸秆微贮饲料的干物质体内消化率提高了24.14 %；粗纤维体内消化率提高了43.77%，有机物体内消化率提高了29.4%，代谢能为8.73兆焦耳/公斤。
⑶适口性好，采食量高。由于微贮饲料具有酸香味，刺激了畜禽的食欲，从而提高了采食量、牛羊的采食速度可提高20-40%,采食量可增加20-40%。
⑷秸秆来源广泛。麦秸、稻秸、青（干）玉米秸、土豆秧、树叶及干草等都可以用来做微贮原料。
⑸制作季节长，与农业不争劳力，不论青的或干的秸秆都能发酵。春夏秋三季都可以制作。北方地区冬季也可以在室内热炕上制作。
⑹保存期长、不易发霉变质。可以作为牛羊常年基础饲料，随取随喂，不需晾晒和加工，饲喂方便。
⑺无害无毒，长期饲用无副作用，安全可靠。
⑻增重快、产奶量高，据试验日产奶量可提高0.5公斤以上，羔羊日增量达150-200克以上，牛日增量达1.2公斤以上。
⑼节约粮食，缩短育肥周期，提高饲料报酬。
（二）、技术原理与应用

不容易发酵的干燥秸秆加入农乐饲料发酵液，可以在厌氧环境下分解物料中的纤维素、半纤维素、可溶性糖类，并经过一系列的生化反应转化为乳酸、乙酸、丙酸等有机酸，使pH值降低至4.5～5.0，抑制丁酸菌、腐败菌等有害菌的繁殖，从而达到长期保存秸秆营养价值的目的。由于秸秆添加了微生物，从而增加了秸秆的柔软性和膨胀性，便于家畜采食和瘤胃动物对粗纤维的消化。反刍家畜利用秸秆微贮饲料后，采食量和消化率提高了，瘤胃中挥发性脂肪酸量增加，从而使瘤胃微生物菌体蛋白质合成量提高，促使反刍家畜日增重和产奶量的有效提高。

无论是干秸秆、青秸秆、粮食作物秸秆（如麦秸、稻秸、玉米秸、高粱秸、薯类藤蔓等），还是经济作物秸秆（如花生秧、甜菜茎叶、甘蔗嫩叶、瓜菜藤蔓及其残余物等），都可用余微贮饲料生产。一些不太适宜直接饲喂的副产品如向日葵、葵花盘、油菜秆、甘蔗梢、玉米芯、稻壳等，经过粉碎或者揉搓丝化后微贮，也可以转化为优质的饲（草）料。

（三）、秸秆微贮操作要点

a)      秸秆加工粉碎处理  用于微贮的秸秆必须无霉烂变质、无污染。窖池发酵时，羊用切短至3～5厘米，牛用切短至5～8厘米（较粗硬秸秆相对更短）这样易于压实和提高窖（池）的利用率，保证制作质量；塑料袋发酵的秸秆需要打碎至0.5～1厘米。方便压实，提高空间利用率，更好的保证厌氧密封发酵，提高物料品质。

b)      农乐饲料发酵液的准备  按比例准备足够的农乐饲料发酵液，用适量温水稀释（饲料发酵液用量为微贮秸秆物料重量的五百分之一）

c)      物料水分控制  微贮饲料的水分含量是否合适是决定微贮饲料好坏的重要条件之一，因此，在喷洒和压实过程中要随时检查秸秆水分含量是否合适，各处是否均匀，要注意层与层之间水分衔接,不得出现干层。 含水量的检查方法：抓起秸秆试样，用双手扭拧，若有水往下滴，其含水量达80%以上，若无水滴，松开手后看到手上水分很明显，含水量约60%左右，若手上有水分（反光），约为50-55%；感到手上潮湿约40-50%；不潮湿在40%以下。

d)      物料配合比例

注:青玉米(青饲料)本身含水量高，可用2-3kg水配制EM原菌液，配好后的饲料发酵液达4～5公斤。

在微贮麦稻时最好加入少量大麦粉或玉米粉、麸皮、米糠（1吨麦秸加入1～3公斤即可），目的在于给微生物在发酵初期提供一定的营养物质，提高微贮饲料质量。

e)      秸秆微贮装窖操作  分层装料，在窖底和周围铺一层塑料布，之后铺放秸秆，每层装30厘米。分层按干秸秆重量的0.5%均匀撒入玉米面、大麦粉或者麦麸，为发酵初期益生菌提供一定的营养物质。麦秸比重按100千克/立方米计算，干玉米秸秆比重按110千克/立方米计算。分层喷洒水和农乐饲料发酵液稀释液，喷洒要尽量均匀，层与层指尖不得出现夹干层。分层压实，减少物料间空隙，尽量做到密封厌氧发酵。

f)      封顶封窖  逐层装窖直到高出窖面40～50厘米为止。装完后，在最上面均匀撒一层食盐，用量为250克/立方米。然后，在充分压实密封。盖上塑料布后，再在上面盖20～30厘米厚的干秸秆，覆土15～20厘米。

g)      秸秆发酵期间的管理  秸秆微贮后，窖池内的物料会慢慢下沉，应及时地加盖土，使之高出地面，并在距窖周围约一米处挖好排水沟，以防雨水深入。以后要经常检查，窖顶有裂缝时，应及时覆土压实，放置漏气和雨水深入。窖池上面最好能搭棚防雨，避免雨水渗入造成物料变质。

h)     质量标准  在气温较高季节封窖21天，气温较低季节30天后完成微贮发酵，开窖检查质量。

手感：优质微贮饲料拿到手里感到很松散，质地柔软湿润。发粘或粘到一块，以及虽松散，但干燥粗硬，均属不良饲料。

看：  优质微贮青玉米秸秆饲料色泽呈橄榄绿，麦稻秸秆呈金黄褐色。若呈褐色或墨绿色则质量较差。

嗅：  优质饲料具有醇香和果香气味，并具有弱酸味，若有强酸味，表明醋酸过多，这是由于水分过多和高温发酵造成。若有腐臭、发霉味不能饲喂。

（四）、饲喂方法

⑴秸秆微贮饲料，一般需要在窖内贮藏21-30天才能取喂。
⑵微贮料不需要晾晒，可当天取当天用。在取用微贮饲料时，应从一角开始，从上到下逐段取用。每次取用量应以当天喂完为宜。取料后要将口封严，以免水浸入引起饲料变质。
⑶每次投喂时要求槽内清洁。冬天饲喂时，冻结的微贮饲料应化开后再用。
⑷微贮饲料由于在制作时加入了食盐，这部分食盐应在饲喂牲畜的口粮中扣除。

⑸微贮饲料以饲喂草食家畜为主，饲喂时可与其他草料搭配，开始需要有一个适应过程，由少到多逐渐增加饲喂量。一般每天每头家畜的饲喂量为：奶牛、育成牛和肉牛为15～20千克，羊为1～3千克，马、驴、骡为5～10千克。具体饲喂量视体重而定。

⑹秸秆喂鹅的比例要适当，可随着鹅的日龄增加而增加，在保证粗饲料的条件下，肉鹅8周龄时，玉米秸秆在饲料中的最佳比例为25%，10周龄以后玉米秸秆在饲料中的比例为40%，如果是用粗纤维少的地瓜秧，可以适当增加比例。另外，鹅有吃得多、消化快的特点。鹅空腹采食青草40分钟开始排粪，采食精饲料2小时开始排粪。因此，在饲养中做好饲料的配合、饲料的供给及饲料的加工调制是十分必要的。秸秆喂鹅配方：发酵好的秸秆粉67.8%，玉米面22%、豆粕5%、麦麸3%、盐0.2－.0.3%、贝粉1%、骨粉1%，多维（按说明）搅拌均匀即可饲喂。