霍尔多巴吉鹅是由欧洲最大的水禽养殖加工企业匈牙利霍尔多巴吉鹅股份公司多年培育的国际公认的绒肉兼用型优良品种。较中国的普通鹅更具明显效益。同一饲养周期的当地鹅与霍尔多巴吉鹅各项指标对比:当地鹅体3公斤左右,屠宰后一次取毛。产绒约175克,死亡率15%左右,每只鹅净效益25—30元;霍尔多巴吉鹅体重6公斤以上。当年饲养期间可人工手拔四次取毛。绒毛重量分别是100克、150克、150克、100克、死亡率在6%以下,每只鹅净效益100—120元。霍尔多巴吉鹅以其肉质鲜嫩,蛋白质含盈高,低脂肪,低胆固醉,营养价值高而成为国际餐桌上的至尊美味。霍尔多巴吉鹅产绒多、含绒量高、绒朵大、弹性好,是目前世界上最好的羽绒,其价格比目前中国白鹅绒高出三分之一以上,国际市场供不应求。