正宗本地增城迟菜心,产地直销,当天空运发货,在此有订购http://item.taobao.com/item.htm?id=4024422436,电话135-7042-3188。
简介迟菜心是我非常喜欢吃的菜心品种之一,它爽甜非常,入口清脆,美味非常,呵呵;现在正好上市时节,今年还没吃过,今晚就尝新吧。(展开)
准备时间:
10分钟内制作时间:
10分钟内用餐人数:
1-2人迟菜心
500g油
适量盐
适量蒜子
适量步骤
1.准备原材料:迟菜心;
2.用水泡一下菜,会更容易去掉泥尘;
3.因为迟心菜与其他品种心不同,它是比较长条的,所以洗干净用手折断成短条;
4.起油锅;
5.把迟菜心和蒜子一起倒下锅趁热炒几下,然后盖上锅盖,在锅边加一点点水进去焗约一分钟;
6.然后打开锅盖再炒1-2分钟,加入盐炒匀就可以了;