食用菌冷库栽培种植蘑菇是利用冷库栽培白色金针菇,既可满足国内外市场需要,又可充分利用食用菌冷库增加收益是生产食用菌的专用冷库。 食用菌白色金针菇的栽培大都是利用大棚在秋冬季进行季节性栽培,而春夏季因高温无法生产而断档。 纯白金针菇在温湿度、需氧量、耐光性、发菌、出菇等到方面与黄色金针菇不同,有些菇农尚未真正掌握,故致产量低,质量差。笔者根据实践和研究,就纯白金针菇的栽培技术谈几点经验和体会供参考。
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