新修订的《食品安全法》明确规定:“国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。”新法从国家层面提出了建立食品全程追溯制度,为保障食品全产业链的安全提出了新要求,也为食品安全又配了“一把锁”。
而多家超市早已在生鲜市场上推出了扫二维码追溯食品来源的服务,虽然仍然媒体曝光有不少二维码存在造假或者追溯信息不齐全等问题,但总体来说,食品包装上的“身份”——二维码,高钙奶粉,标明产地、储存、运输、加工到销售等信息,中老年高钙奶粉,让消费者吃的放心,是大势所趋。
为贯彻落实全国食品安全城市和农产品质量安全县创建试点工作现场会、全国食品药品监督管理工作会议精神,1月21日,全省食品药品监管暨“双创”工作会议在成都召开。省委常委、常务副省长、省食安委主任王宁出席会议并讲话,副省长、省食安委副主任陈文华主持会议,省政府副秘书长、办公厅主任蔡竞,高钙奶粉,省政府副秘书长何旅章,各市(州)人民政府、省食安委部分成员单位和省政府研究室等有关负责同志参加会议。
王宁指出,进口 高钙奶粉,2015年全省食品药品监管和“双创”工作取得的阶段性成效,值得充分肯定。王宁强调,各地、各有关部门要切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感;要积极探索推进“两个创建”工作;要全面落实地方政府食品安全属地管理责任;要充分发挥各级食安办牵头抓总作用;要进一步完善食品药品监管体制;要严厉打击食品安全违法犯罪行为;要进一步提高食品安全保障能力。
会议还就春节期间食品安全工作作了安排部署。