会议餐外送_餐饮管理_餐

面议买方承担运费

西安市

陕西向前餐饮管理有限公司

普通会员

第 7 年

产品详情（西安市会议餐外送厂家）

餐饮行业由三部分组成，会议餐，产品、环境和服务。在产品不是特别优势的情况下，餐，服务和环境在餐饮业中可以雪中送炭。具体到服务层面，餐厅必须彻底实践对顾客应尽的礼仪和责任，对顾客心存感激并主动为顾客服务。不要等到顾客提出问题再去解决，而应该做到客人有所需求的时候发现餐厅已经贴心地解决，而顾客一旦表示有什么问题，餐厅也要尽力帮助。顾客想吃块西瓜，服务员却抱来了一个。这种好的服务，想不赢得回头客都难。在顾客消费后餐厅更要提供主动的售后服务，增加交流沟通。

很多老板讨厌难缠的顾客，事实上每一个难缠的顾客都是一次难得的机遇。应对这样的顾客，一方面要提高员工的说话水平，要根据情况区别对待。有些顾客感到饥饿，会议餐外送，有些顾客感到寂寞;而有些顾客喜欢大惊小怪，企业餐饮管理，小题大做。餐厅应尽快了解自己的顾客并提供相应的服务，无论遇到的场合多么复杂，将不难发现顾客中存在的相通性。此外，没有挑剔的顾客，餐厅自身很难认识到自己的问题，自然也不会有大长进。而且如果操作得当，难缠的顾客完全可以成为餐厅宣传自身的一次“事件营销”，其效果要比花大价钱做广告好得多。因此对于难缠的顾客不要拘之门外，而应表示欢迎。对很挑剔的顾客毫不嫌烦地耐心对待，听从意见后再一项一项地改进，这样餐厅定会日益完美，超越他人，同时获得好的口碑。

会议餐外送_餐饮管理_餐由陕西向前餐饮管理有限公司提供。陕西向前餐饮管理有限公司（www.xiangqiancanyin.com）位于西安市新城区胡家庙万和城2号楼19楼25室。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前向前餐饮在宾馆、餐饮中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。向前餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。向前餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。