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中医特色

【性味】甘、温。

【归经】入脾、肾。

【功效】补体虚，祛冷，温补；益肾气，羊排批发价格，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。

【针对】腰疼，精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚，产后无乳或带下。

【禁忌】红酒和羊肉是禁忌，淮安羊排，一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用，食用后会发生腹泻等反应。

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  羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时，羊排多少钱，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。

  发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就不要食用。

  有山羊肉、绵羊肉之分。其性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。

羊肉

   羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

   由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，羊排报价，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

   羊肉是指 羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。