当年生香椿苗每平方米要栽到100-150株;多年生苗木每平方米80-120株。栽植时南北向挖30厘米深左右的沟,沟距20厘米左右,然后依计划栽植的密度确定株距。栽前要对苗子进行一下调整,为了适应温室前坡下不同位置的高度,宜掌握矮苗在前,高苗在后,中等的居中。同时相隔1.5米左右要留-个宽行作成大畦埂,以便于浇水同时用于行走通道。栽时要保持根系舒展,但可以重叠交叉,用下一行开沟取出的土进行覆土。
香椿苗栽后浇透水,在自然条件下经过约10几天,使其继续完成自然休眠,而后再扣膜。 苗木不足时,香椿苗品种,也可把遭受轻度冻害的苗木剪去枯死部分利用起来。扣膜后的主要管理是搞好温度、湿度和光照的调节,香椿苗,创造有利于香椿芽生长的条件,争取早上市。膜后10~15天是缓苗期,按理应使温度逐渐升高,但由于温室扣膜晚,扣膜前土壤中的热量已大部散失,地温很低。因此,扣膜后应着力提高气温,白天可掌握到30℃左右(由于土壤、墙体都很冷凉,温度实际也不易过高),以气温促地温,逐渐使地温得到恢复,大棚香椿苗栽培,为发根和根系的活动创造条件。
香椿苗8月下旬应停止迫用氮肥,此时应侧重追施磷钾肥,叶面喷施磷酸二氢钾,以加速苗木木质化,并形成饱满的顶芽。如果肥水管理不当,枝条旺长或顶芽萌发,所发生的幼嫩干枝将来很容易被抽干。香椿虽然病虫害较轻,但仍不可掉以轻心、要适时用药,及时防治。一般要求在小苗期每10-15天喷用一次25%多菌灵可湿性粉剂200倍液,或用来灌根预防根腐病。
对生长中的苗木进行矮化处理是温室栽培香椿的一项关键措施,经过矮化处理的苗木一般表现为增高生长受到抑制,香椿苗基地,加粗生长得到加强,因而容易培育出枝干紧凑矮壮的植株。同时这样的植株容易形成较多的侧枝和饱满的顶芽,使得在栽培相同密度下,总枝头数明显的增多,有利于提高产量。