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春节为什么要吃饺子吗？

天津市民俗专家高成鸢介绍说，水饺加盟热线，饺子的发明经历了长期摸索，到三国时，《广雅》出现的“形如堰月(半月)”的“馄饨”就是饺子，唐代《西阳杂俎》中又叫“汤中牢丸”。元朝称饺子为“扁食”。

天津市天文学会理事赵之珩介绍说，民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子劝更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，崇左水饺加盟，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

赵之珩说，饺子成为春节不可缺少的节目食品，水饺加盟店，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子劝招财宝之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。

在包饺子时，人们常常将蜜枣、花生、栗子、等包进馅里。吃到红枣的人，来年的日子甜甜蜜蜜，吃到花生的人健康长寿，吃到钱币的人财运亨通。

饺子馆招商是一部复杂的机器，有着复杂的构架。面对众多的员工，各种各样的客人，如何才能让一切有条不紊地运转起来?

1、管理者要在关键的时候，出现在关键的位置，解决关键的问题，这就是管理的技巧。

2、没有高素质的管理者就没有高水平的服务质量。

3、饺子馆的服务质量是用人来维持和提高的，对员工不教而诛是不对的，无原则地讲人情也是不对的，要处理好人情与管理者的关系。

4、管理者在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查，不能只管下令，不管落实。对于每一项工作、每一个细节，都应逐项跟查，水饺加盟要多少钱，逐项落实，一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。

5、管理者关键要养成一个良好的工作作风，哪项工作是以扎实、紧凑、深入的作风来抓，哪项工作就会获得良好效果。

6、不要埋怨客源少，生意难做，关键要看我们对现有客人的服务工作有没有做足?。

7、顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果，而不是看有没有尽力。

8、效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。

9、主管的工作是饺子馆管理中重要的一环，主管只说不做不行，只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点，标准定得细一点，管理方法要科学点。

10、部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。