豆腐乳,玫瑰豆腐乳,山西小菇酱食品有限公司(优质商家)

山西小菇酱食品有限公司主要经营生产各种散装酱，公司现有各种风味的品牌系列：香菇酱、牛肉酱、风味豆豉酱、麻辣酱、香辣花生酱、香辣五仁酱、香辣鸡丁酱、香菇牛肉酱、香菇豆豉酱、油辣子酱、辣椒酱、东北大酱、黄豆豆瓣酱、以及各种腐乳、麻辣豆腐乳、红油豆腐乳、白菜豆腐乳。

现在小编给大家普及一下豆腐乳的知识：

做腐乳饼皮

1. 精面粉加入适量苏打、食用纯碱，用密筛筛过后，加入油、糖油（糖油就是将白糖放锅中加少量水融化后的糖汁），用力揉搓，面团就和好了。

2. 和好的面团盖上湿布醒5~10分钟。

3. 案板上洒少许干面粉，将醒好的面团放在上面，把面团揉光滑后，揪出一个个的小团，然后用擀面杆擀成圆形，比饺子皮厚一些就可以。

山西小菇酱食品有限公司主要经营生产各种散装酱，公司现有各种风味的品牌系列：香菇酱、牛肉酱、风味豆豉酱、麻辣酱、香辣花生酱、香辣五仁酱、香辣鸡丁酱、香菇牛肉酱、香菇豆豉酱、油辣子酱、辣椒酱、东北大酱、黄豆豆瓣酱、以及各种腐乳、麻辣豆腐乳、红油豆腐乳、白菜豆腐乳。

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腐乳蒸肉原料：五花肉，酱豆腐一块， 葱，姜，八角，料酒，酱油.

做法： 五花肉放入清水中， 再放一个葱结，两片姜， 料酒若干， 将肉煮20分钟左右至七八成熟，捞出.肉切片，皮朝下码在一个碗里，放葱姜若干，八角一粒. 另用一个碗做卤汁，红色的腐乳一块加水少许化开，玫瑰豆腐乳，再加料酒，自制麻辣豆腐乳，酱油.将卤汁浇在肉上， 上锅蒸1.5至2小时，豆腐乳 哪个牌子好，起锅.倒出汤汁，豆腐乳，再将肉倒扣在盘中，葱姜八角捡出，将汤汁浇在肉上即可。