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羊肩肉的吃法
香辣嫩滑羊肩肉的做法步骤
1先将羊肩肉切成粒状，用孜然粉、生粉、生抽、白糖、料酒腌制备用。
2将洋葱、甜椒、黄瓜切成粒。
3烧热锅倒入适量橄榄油墨，把腌过的羊肩肉倒入大火炒。
4炒至变色，加入甜椒一起炒片刻。
5再将洋葱、黄瓜倒入一起炒。
6调入少许盐、一小勺XO酱，翻炒均匀。
7调入适量孜然继续翻炒均匀。
8最后放入香菜即可熄火。
爆炒羊肉营养次之
爆炒法通常以葱爆羊肉为代表。爆是指将牛羊肉放入锅中旺火急炒的一种烹调术。此菜由昔日的“铛炮羊肉”演变而来，做时应选用鲜嫩的羊后腿肉，切成薄片，羊肉厂家，配上新鲜葱白，旺火炒制。补虚、温中暖下，还兼有发汗之功效。
口味外酥里嫩、咸干酥香，有温中暖下，益肾强阳之功效。但这种做法油分太大，烹饪过程中由于温度过高，也会损失不少营养。
葱爆羊肉片的做法步骤
1. 大葱切去头部洗净，斜切成片；
2. 将生抽、糖、生粉、水混合拌匀调成酱汁，口味重的可再加适量盐；
3. 炒锅加油烧热，倒入大葱片爆香盛出；
4. 另起油锅，倒入自然解冻后的羊肉片，连云港羊肉，大火炒至刚刚变色，烹入料酒；
5. 倒入大葱快速翻炒几下，羊肉多少钱，倒入酱汁翻炒调味后，即可出锅。
简单又美味的葱爆羊肉，给羊肉卷换一种吃法。羊肉厂家_羊肉卷_连云港羊肉由南京美事食品有限公司提供。羊肉厂家_羊肉卷_连云港羊肉是南京美事食品有限公司（www.meimeiyang.cc）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：韩瑞瑞。
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